Το εύκολο γλυκό που θα σε ενθουσιάσει : Τούρτα κατσαρόλας

31 Αυγούστου 2022 | 08:40

Το εύκολο γλυκό που θα σε ενθουσιάσει : Τούρτα κατσαρόλας .Και πως να μην σας ενθουσιάσει αφού είναι ένα γλυκό που τα έχει όλα. Είναι εύκολο, οικονομικό, εθιστικά νόστιμο και η συγκεκριμένη συνταγή είναι φτιαγμένη από την κυρία Tzeni Tsanaksidou που είναι μάστερ shef στα γλυκά.

Υλικά

μπισκότα 2 1/2 πακέτα πτι Μπερ
Γάλα φρέσκο 1 λίτρο
βιτάμ 250 γραμμάρια
κορν φλαουρ 7 κουταλιές της σούπας
ζαχαρη 7 κουταλιές της σούπας
Κουβερτούρα γάλακτος 1

Για την σαντιγί

φυτική κρέμα γάλακτος 500 γραμμάρια
ζαχαρούχο γάλα 250 γραμμάρια

Για το γαρνίρισμα

κουβερτουρα 1 τριμμένη

Σήμερα έχουμε για εσάς μία λαχταριστή τούρτα κατσαρόλας με μπισκότα πτι μπερ και κρέμα σοκολάτας φτιαγμένη από κουβερτούρα και μερικά ακόμη απλά υλικά. Η σαντιγί από κρέμα γάλακτος και ζαχαρούχο γάλα απογειώνει την γεύση της.

Είναι δροσερή, ελαφριά στην γεύση και μπορούμε να την φτιάξουμε για γιορτές και γενέθλια, κέρασμα ή δώρο ή ακόμη και για όταν θέλουμε ένα δροσερό γλυκό μετά τα γιορτινά μας τραπέζια. Μία τούρτα κατσαρόλας παντός καιρού που θα κλέψει την καρδιά σας.

Δείτε παρακάτω την εκτέλεση για την τούρτα κατσαρόλας:

Τούρτα- κατσαρόλας-

Η συνταγή είναι της φίλης μας Τζένης Τσανακτσίδου

Εκτέλεση για την τούρτα κατσαρόλας

Σε μία κατσαρόλα βάζουμε το φρέσκο γάλα, το βιτάμ, το κορν φλάουρ, την ζάχαρη και την κουβερτούρα γάλακτος και βράζουμε τα υλικά μας ανακατεύοντας συνεχώς μέχρι να γίνουν κρέμα. Μία κρέμα προς πηχτή και όχι πολύ σφιχτή.

Έπειτα ρίχνουμε την κρέμα στα μπισκότα και ανακατεύουμε καλά μέχρι να ενωθεί το μείγμα. Βάζουμε το μείγμα μας σε ένα ταψί ή σε ένα τσέρκι αν θέλουμε να μοιάζει με τούρτα. Το αφήνουμε λίγο να κρυώσει και στην συνέχεια το βάζουμε στο ψυγείο για 1 ώρα.

Δείτε ακόμα Νηστίσιμη Τούρτα Κατσαρόλας από τον Δημήτρη Μιχαηλίδη (βίντεο)

Το εύκολο γλυκό που θα σε ενθουσιάσει : Τούρτα κατσαρόλας

Στο μεταξύ χτυπάμε την φυτική κρέμα γάλακτος για λίγο και στην συνέχεια ρίχνουμε στην φυτική κρέμα γάλακτος το ζαχαρούχο. Χτυπάμε το μείγμα μας σε σαντιγί. Βγάζουμε το γλυκό μας από το ψυγείο, στρώνουμε από πάνω την σαντιγί και το γαρνίρουμε με τριμμένη κουβερτούρα. Το βάζουμε στο ψυγείο μέχρι να παγώσει και σερβίρουμε.