Συνταγή για νηστίσιμη τούρτα κατσαρόλας από τον αγαπημένο μας σεφ Δημήτρη Μιχαηλίδη. Είναι μία πεντανόστιμη με λίγα υλικά νηστίσιμη τούρτα που σίγουρα θα ενθουσιάσει μικρούς και μεγάλους. Αυτή η τούρτα είναι ιδανική για τις οικογένειες που νηστεύουν αλλά θέλουν να απολαμβάνουν ακόμη τα φαγητά τους με λίγα χρήματα.
- γάλα αμυγδάλου 1 λίτρο
- ζαχαρη 200 γρ.
- κορν φλαουρ 85 γρ.
- μαργαρίνη 100 γρ.
- κουβερτουρα 150 γρ. 52%
- φυτική κρέμα γάλακτος 250 γρ.
- εκχυλισμα βανίλιας 1 κ.γ.
- μπισκότα 400 γρ. , νηστίσιμα
Υλικά
Μπορεί να νηστεύουμε αλλά σίγουρα κανείς δεν μας στερεί το δικαίωμα να απολαύσουμε αυτή την νηστεία, τρώγοντας νηστίσιμες απολαυστικές συνταγές. Εμείς την δοκιμάσαμε αυτή την τούρτα και η αλήθεια είναι ότι μέχρι σήμερα δεν έχει μείνει ούτε κομμάτι.
Δείτε ακόμα Κρεμά μπανάνας χωρίς ζάχαρη: Ιδανική για παιδιά και για την νηστεία
Ένα τέτοιο παράδειγμα είναι και αυτή η πανεύκολη και πολύ οικονομική τούρτα. Η γεύση της είναι αξεπέραστη και πραγματικά δεν έχει τίποτα να ζηλέψει από τις τούρτες των ζαχαροπλαστείων. Πραγματικά λιώνει στο στόμα. Δείτε παρακάτω την εκτέλεση της συνταγής για νηστίσιμη τούρτα κατσαρόλας
Εκτέλεση για την νηστίσιμη τούρτα κατσαρόλας
Σε μια κατσαρόλα βάζουμε το γάλα αμυγδάλου, τη ζάχαρη, το κορν φλάορ και ανακατεύουμε σε μέτρια προς δυνατή φωτιά μέχρι να βράσουν. Αποσύρουμε από τη φωτιά, προσθέτουμε τη μαργαρίνη, την κουβερτούρα και ανακατεύουμε.
Σε ένα μεγάλο μπολ σπάμε τα νηστίσιμα μπισκότα, ρίχνουμε από επάνω την κρέμα και ανακατεύουμε. Βάζουμε το μείγμα σε ένα ταψί 24 εκ. και το βάζουμε στο ψυγείο για περίπου 1 ώρα. Χτυπάμε την φυτική κρέμα γάλακτος με τη βανίλια, απλώνουμε πάνω από την τούρτα και γαρνίρουμε με τριμμένη σοκολάτα.
Επιμέλεια κειμένου συνταγής: daddy-cool.gr
