Το εύκολο γλυκό της εβδομάδας: Σουφλέ σοκολάτας

Λένα Γατσή

Σουφλέ σοκολάτας με σοκολάτα που λιώνει στο κουτάλι για να γλυκάνουμε την εβδομάδα μας! Το πιο εύκολο γλυκο και αν το  συνδυάσεις και με παγωτο είναι ότι πρέπει για τα καλοκαιρινά απογεύματα

Τα σουφλέ σοκολάτας είναι τόσο νόστιμα και απολαυστικό και σοκολασμένο που αρέσει σε μικρούς και μεγάλους. Τρώγεται ζεστό και συνοδεύεται συνήθως με σαντιγί κρύα και παγωτό σε γεύσεις της αρεσκείας μας.

Δείτε ακόμα Σουφλέ Σοκολάτας στον φούρνο μικροκυμάτων

Εμείς λατρεύουμε να το συνοδεύουμε με παγωτό βανίλια καϊμάκι και φράουλα αφού δημιουργεί την τέλεια γευστική αντίθεση. Δοκιμάστε λοιπόν το σουφλέ σοκολάτας του Καλοκαιριού και απολαύστε το με το αγαπημένο σας παγωτό.

Δείτε παρακάτω την εκτέλεση για το σουφλέ σοκολάτας:

Εκτέλεση για το σουφλέ σοκολάτας

Αρχικά λιώνουμε σε μπεν μαρί την σοκολάτα μαζί με την ζάχαρη. Αφού ομογενοποιηθεί το μείγμα προσθέτουμε το βούτυρο και ανακατεύουμε μέχρι να λιώσει το βούτυρο και να ομογενοποιηθεί το μείγμα. Αφήνουμε το μείγμα στην άκρη να κρυώσει και αφού κρυώσει ενσωματώνουμε ένα ένα τα αυγά.

Δείτε ακόμα Πανεύκολο σουφλε σοκολάτας από τη Σοφη Τσιώπου

Κοσκινίζουμε το αλεύρι που φουσκώνει μόνο του και το προσθέτουμε και αυτό. Ανακατεύουμε το μείγμα μέχρι να ομογενοποιηθεί καλά και το μοιράζουμε σε 4 ατομικά βουτυρωμένα φορμάκια και περασμένα με λίγο κακάο. Ψήνουμε για 10 λεπτά αυστηρά, στους 200 βαθμούς Κελσίου, στον αέρα.

Η συνταγή είναι της φίλης μας Frantzeska Kazepi

και την είδαμε στην αγαπημένη μας ομάδα Μαγειρικές Απολαύσεις

Δείτε όλες τις λαχταριστές συνταγές μας με ένα κλικ εδώ

Επιμέλεια κειμένου συνταγής: daddy-cool.gr 

• σουφλε σοκολάτας