Τυρόπιτα φόρμας με ζύμη γιαουρτιού

Συνταγή για Τυρόπιτα φόρμας με ζύμη γιαουρτιού. Μια καταπληκτική συνταγή για φουσκωτή τυρόπιτα σε φόρμα. Μαλακή σα βαμβάκι.

Αυτή η συνταγή για τυρόπιτα είναι το κάτι άλλο. Μαλακή σά βαμβάκι λιώνει στο στόμα. Με το τυρί να είναι μέσα τόσο όσο. Δοκιμάστε την και θα με θυμηθείτε! Είναι ιδανική για το γιορτινό τραπέζι.

Υλικά

Περίπου 800 γρ αλεύρι 1 φακελάκι ξηρή μαγιά 2 αυγά 300 ml γάλα 200 ml γιαούρτι 30 ml σπορέλαιο 1 κουταλιά ζάχαρη Λίγο αλάτι 200 γρ τυρί κρέμα 200 γρ Φέτα

Παραδοσιακή τυρόπιτα Μετσόβου

Approximately 800 g of flour 1 sachet of dry yeast 2 eggs 300 ml of milk 200 ml yoghurt 30 ml of seed oil 1 tablespoon of sugar A little salt 200 g cream cheese 200 g Feta

 Τυρόπιτα φόρμας με ζαμπόν

Εκτέλεση για Τυρόπιτα φόρμας

Αναμειγνύουμε την μαγιά με την ζάχαρη και το μισό χλιαρό γάλα. Προσθέτουμε τα αυγά, το γιαούρτι, το σπορέλαιο, το υπόλοιπο γάλα και ανακατεύουμε. Βάζουμε το μισό αλεύρι και ανακατεύουμε. Ρίχνουμε λίγο αλάτι και ενσωματώνουμε σιγά σιγά το υπόλοιπο αλεύρι να γίνει ζύμη. Την σκεπάζουμε και την αφήνουμε για τουλάχιστον 30 λεπτά να ξεκουραστεί. Αναμειγνύουμε το τυρί κρέμα με την Φέτα.

Όταν είναι έτοιμη την πλάθουμε ελαφρώς και την ανοίγουμε σε φύλλο. Απλώνουμε τα τυριά και τυλίγουμε σε ρολό. Κόβουμε 18 κομμάτια με πάχος περίπου 2 δάχτυλα.

Τα τοποθετούμε σε φόρμα 26 εκατοστών με αντικολλητικό χαρτί. Αλείφουμε με κρόκο αυγού και πασπαλίζουμε σουσάμι και κολοκυθόσπορο.

Ψήνουμε στους 180 βαθμούς μέχρι να ροδίσει.

Δείτε την εκτέλεση στο video που ακολουθεί

Official website: https://foodaholics.gr/ ✅ Facebook Page: https://www.facebook.com/foodaholics.gr/ ✅