Υπέροχη πάστα αμυγδάλου – Almond Cake (vid)

Δημήτρης Μιχαηλίδης

Υπέροχη πάστα αμυγδάλου με παντεσπάνι, σιρόπι και φιλε αμυγδάλου, πολύ δροσερή και νόστιμη. Μπορείτε να δείτε την εκτέλεση σε βίντεο για μεγαλύτερη ευκολία και σίγουρα αποτελέσματα. Ιδανική για επίσημο τραπέζι αλλά και για τη γιορτή του αγαπημένου σας!

Ingredients:

For the cream:

100gr. sugar
45gr. cornstarch
2 eggs)
500gr. milk
2 vanillins
1 tbsp. butter
250ml double cream

For the sponge cake:

125gr. sugar
5 eggs
155gr. flour
1.5 tsp. baking powder
2 vanillins

For the syrup:

1 cup sugar
1 cup water

For the garnish:

400gr. grated almonds

• αμυγδαλοπαστα
• παστα