Δημήτρης Μιχαηλίδης
){kind=icon}
Υλικά:
- ζαχαρη 125γρ.
- αυγα 5
- αλευρι 155γρ.
- μπέικιν πάουντερ 1.5 κ.γ.
- βανίλια 2
Για την κρέμα:
- ζαχαρη 100γρ.
- κορν φλαουρ 45γρ.
- αυγα 2
- γάλα 500γρ.
- βανίλια 2
- βουτυρο 1 κ.σ.
- κρεμα γαλακτος 250ml
Για το σιρόπι:
Για το γαρνίρισμα:
- φιλέ αμυγδάλου 400γρ.
Υπέροχη πάστα αμυγδάλου με παντεσπάνι, σιρόπι και φιλε αμυγδάλου, πολύ δροσερή και νόστιμη. Μπορείτε να δείτε την εκτέλεση σε βίντεο για μεγαλύτερη ευκολία και σίγουρα αποτελέσματα. Ιδανική για επίσημο τραπέζι αλλά και για τη γιορτή του αγαπημένου σας!
Ingredients:
For the cream:
100gr. sugar 45gr. cornstarch 2 eggs) 500gr. milk 2 vanillins 1 tbsp. butter 250ml double cream
For the sponge cake:
125gr. sugar 5 eggs 155gr. flour 1.5 tsp. baking powder 2 vanillins
For the syrup:
1 cup sugar 1 cup water
For the garnish:
400gr. grated almonds
