Έλενα Τριανταφύλλου
Ο Φεβρουάριος έρχεται και είναι ο καλύτερος μήνας για να φυτέψεις λουλούδια, καρποφόρα δέντρα αλλά και λαχανικά που θα μπορείς να τα απολαμβάνεις το Καλοκαίρι. Όλα τα μυστικά για το ποια φυτά μπορούν να ανθοφορήσουν αυτόν τον μήνα και πώς να τα περιποιηθείς.
Η κηπουρική δεν είναι ένα απλό χόμπι, είναι μεράκι, μα πάνω από όλα ολόκληρη επιστήμη. Έρχεσαι σε επαφή με το χώμα και το νερό και γίνεσαι ένα με τη φύση. Τον Φεβρουάριο λοιπόν μπορείς να εκμεταλλευτείς τον ελεύθερο σου χρόνο και να φυτέψεις λουλούδια, λαχανικά, φρούτα και φυτά καλλωπισμού στον κήπο αλλά και στο μπαλκόνι σου. Όλα τα μυστικά για να τα περιποιηθείς σωστά και τί πρέπει να προσέξεις.
Η μητέρα μου είχε πάθος με τον κήπο. Της άρεσε να φυτεύει ως επί το πλείστον λαχανικά αφού ήθελε να μαγειρεύει με φρέσκα προϊόντα και να μην αγοράζει αμφιβόλου ποιότητας πράγματα. Θυμάμαι λοιπόν, ότι έβαζε λαχανικά όπως η ντοματιά και η αγγουριά, από τον Φεβρουάριο και όχι τελευταία στιγμή το Καλοκαίρι αν ήθελε να της πετύχουν.
Με αφορμή λοιπόν αυτή την ανάμνηση, είπα να δω μαζί σου τί μπορείς να φυτέψεις τον Φεβρουάριο από φρούτα, λαχανικά, δέντρα αλλά και θάμνους ή φυτά. Έτσι, θα μπορείς είτε να ανανεώσεις την εμφάνιση του κήπου και του μπαλκονιού σου είτε να απολαμβάνεις φρέσκα φρούτα και λαχανικά. Διαβάστε παρακάτω:
Τα λαχανικά που μπορείς να φυτέψεις τον Φεβρουάριο
Ο Φεβρουάριος είναι ένας πολύ καλός μήνας για να φυτέψεις αρκετές ποικιλίες λαχανικών τόσο στο κήπο όσο και στη γλάστρα σου. Μερικά από αυτά είναι οι πατάτες, το κρεμμύδι και το σκόρδο. Όμως, αυτή τη περίοδο φυτεύεις επίσης και καλοκαιρινά λαχανικά σε σπορείο, μέσα σε ένα μικρό θερμοκήπιο, ώστε να δημιουργήσεις τις κατάλληλες συνθήκες θερμοκρασίας.
Με αυτόν τον τρόπο θα μπορείς την Άνοιξη να ξεκινάς να απολαμβάνεις τις πρώτες ντομάτες, πιπεριές, μελιτζάνες, αγγούρια ή και κολοκυθάκια από το μποστάνι σου! Φυσικά από την Άνοιξη και μετά αυτά τα λαχανικά θα καρποφορήσουν έτσι και αλλιώς, αφού είναι η εποχή τους!
Τα καλλωπιστικά φυτά και λουλούδια που μπορείς να φυτέψεις τον Φεβρουάριο
Η κηπουρική δεν έχει να κάνει μόνο με τα λαχανικά και τα φρούτα, οπότε και με την επιβίωσή σου. Έχει να κάνει και με την γαλήνη της ψυχής σου κάθε φορά που περιποιείσαι το αγαπημένο σου φυτό και την ικανοποίηση που παίρνεις κάθε φορά που το βλέπεις να ανθοφορεί και τους κόπους σου να ανταμείβονται.
Αυτή τη περίοδο λοιπόν μπορείς να βάλεις στον κήπο σου γυμνόριζα φυτά από φυλλοβόλους καλλωπιστικούς θάμνους όπως είναι η τριανταφυλλιά. Αξίζει να σημειωθεί ότι αν φυτέψεις αυτόν τον μήνα μία τριανταφυλλιά, θα έχεις λουλούδια από την Άνοιξη μέχρι και το Φθινόπωρο.
Μία άλλη ιδέα είναι η αμπέλοψη, με τα εντυπωσιακά της φύλλα που γίνονται κόκκινα το Φθινόπωρο αλλά και η γλυσίνα με τα κρεμαστά της άνθη που εμφανίζονται μέσα στην Άνοιξη. Το αγαπημένο μου, είναι η παιώνια αφού έχει τα πιο εντυπωσιακά λευκά, ροζ και λιλά (είναι τα χρώματά μου) άνθη και ξεκινούν να ανθίζουν τον Απρίλιο (που έχω τα γενέθλιά μου) μέχρι και τον Ιούλιο. Ε είναι το λουλούδι μου όπως και να το κάνουμε.
Αξίζει να σημειωθεί ότι τον Φεβρουάριο μπορείς να προμηθευτείς από φυτώρια αρκετά πρώιμα ετήσια ανθόφυτα για να φυτέψεις τόσο στον κήπο όσο και σε γλάστρες στο μπαλκόνι, στην αυλή και στη βεράντα όπως είναι ο πανσές με τα έντονα χρώματα και τη πλούσια ανθοφορία, η πρίμουλα, αυτό το χαρακτηριστικό λουλούδι που ανθίζει κάθε Χειμώνα και καλέντουλα με τα μεγάλα λουλούδια αλλά και τις φαρμακευτικές ιδιότητες.
Δείτε ακόμα 10 σπιτικά λιπάσματα από απορρίμματα για να ζωντανέψεις τα φυτά σου
Τέλος μέσα στον Φλεβάρη μπορείς να φυτέψεις και σπόρους φυτών σε σπορείο, ώστε όπως σου είπα και πιο πάνω να διαμορφώσεις το κατάλληλο κλίμα, σε λουλούδια όπως είναι η γαρυφαλλιά, η πετούνια, ο κατιφές, η ζίνια και η γκαζάνια.
Ποιους καρποφόρους θάμνους μπορούμε να φυτέψουμε τον Φεβρουάριο;
Από την άλλη μέσα στον Φεβρουάριο μπορείς να ξεκινήσεις την καλλιέργεια του αμπελιού. Προτίμησε να φυτέψεις έρριζα εμβολιασμένα μοσχεύματα αμπελιού, δηλαδή τα τμήματα βλαστού του αμπελιού που έχουν εμβολιαστεί σε ανθεκτικό υποκείμενο που διαθέτει ρίζες. Επίσης αυτή τη περίοδο φυτεύονται και πολλά super foods. Αυτά είναι:
- τα βατόμουρα
- τα μύρτιλα
- τα λαγοκέρασα
- τα σμέουρα
- τα φραγκοστάφυλα
Τα καρποφόρα δέντρα του Φεβρουαρίου
Ο Φεβρουάριος είναι η κατάλληλη περίοδος για καρποφόρα φυλλοβόλα δέντρα με γυμνόριζα δενδρύλλια. Αυτά είναι τα ακτινίδια, η αχλαδιά, η βερικοκιά, η δαμασκηνιά, η καστανιά, η καρυδιά, η κερασιά, ο λωτός, η μηλιά, η ροδακινιά, η ροδιά, η συκιά και η φουντουκιά.
Εκτός από τα γυμνόριζα δεντρα, αυτή την εποχή μπορεί να γίνει φύτευση και κάποιων ανθεκτικών αειθαλών καρποφόρων δέντρων, όπως η φύτευση ελιάς και η καλλιέργεια χαρουπιάς. Το χαρούπι άλλωστε είναι ένα από τα πιο θρεπτικά super foods και μπορείς με αυτό να φτιάξεις χαρουπόμελο που αποτελεί την ελληνική υπερτροφή και έχει τριπλάσιο ασβέστιο από το γάλα.
Σχετικά άρθρα:
- Πώς να προστατεύσεις τα φυτά εσωτερικού χώρου από την ξηρότητα της ατμόσφαιρας που δημιουργεί το καλοριφέρ
- Αν τα φυτά σας μαραίνονται χωρίς λόγο ίσως φταίει η ώρα που τα ποτίζετε
- Λίθοπες: Τα εντυπωσιακά παχύφυτα και πώς μπορούμε να τα καλλιεργήσουμε στο σπίτι
Εσύ ποιο από τα παραπάνω θα επιλέξεις για τον κήπο σου; Πες μας στα σχόλια.