Τα 20 φαγητά που μπορείς να βάλεις στην κατάψυξη για όποτε τα χρειαστείς

Έλενα Τριανταφύλλου

Τα 20 φαγητά που μπορείς να βάλεις στην κατάψυξη για όποτε τα χρειαστείς. Αυτά είναι τα 20 φαγητά που μπορείς να βάλεις στην κατάψυξη για όποτε τα χρειαστείς.

Πολλές φορές οι μαγείρισσες και οι μάγειρες αποθηκεύουν φαγητά στην κατάψυξη. Κάτι που το συνηθίζουν και οι πολυάσχολοι άνθρωποι που δεν μπορούν να μαγειρεύουν κάθε μέρα. Φτιάχνουν λοιπόν ένα φαγητό ή μία παρασκευή, την αποθηκεύουν στην κατάψυξη και το χρησιμοποιούν όταν το χρειαστούν.

Ποια είναι όμως τα φαγητά που όντως μπορείς να αποθηκεύσεις στην κατάψυξη; Μερικά φαγητά βλέπεται δεν κάνουν για την κατάψυξη. Όταν ξεπαγώνουν, η γεύση τους αλλοιώνεται και πολλές φορές χαλούν.

Δείτε ακόμα 6 σπιτικά λιπάσματα με ξύδι

Γι’ αυτό στο σημερινό άρθρο αποφασίσαμε να σας δείξουμε τα 20 φαγητά που σίγουρα μπορείς να αποθηκεύσεις στην κατάψυξη. Διαβάστε παρακάτω:

φαγητά που μπορείς να βάλεις στην κατάψυξη: Οι ζύμες

Αν σου αρέσει να φτιάχνεις πίτες και πιτάκια αλλά δεν έχεις χρόνο να φτιάχνεις την ζύμη κάθε φορά, μπορείς να φτιάξεις την αγαπημένη σου ζύμη και να την αποθηκεύσεις στην κατάψυξη. Αν σκεφτούμε ότι σε μία πίτα τον μεγαλύτερο χρόνο και κόπο τον σπαταλάμε στην ζύμη, αυτό το έξυπνο κόλπο είναι σωτήριο.

Photo via: cookpad.com/gr

φαγητά που μπορείς να βάλεις στην κατάψυξη: Φρούτα

Σου αρέσουν τα φρούτα αλλά είσαι μόλις ένα άτομο και έχεις βαρεθεί να δίνεις χρήματα και να μην προλαβαίνεις να τα φας με αποτέλεσμα να πεταχτούν.

Θέλεις να έχεις φρούτα εποχής όπως οι φράουλες όλο τον χρόνο γιατί τα λατρεύεις ή τα χρησιμοποιείς σε συνταγές σου. Σου έχουμε καλά νέα. Μπορείς να αποθηκεύεις όλα σου τα φρούτα στην κατάψυξη και αφού τα ξεπαγώσεις είναι ολόφρεσκα.

Photo via: queen.gr

Τα φαγητά που μπορείς να αποθηκεύσεις στην κατάψυξη: Πουρές πατάτας

Μπορεί να μην το ήξερες όμως μπορείς να φτιάξεις τον αγαπημένο σου σπιτικό πουρέ πατάτας και να τον αποθηκεύσεις στην κατάψυξη. Όταν ξεπαγώνει είναι λες και τον έφτιαξες την ίδια μέρα κι έτσι έχεις πάντα το τέλειο συνοδευτικό σε μία…ώρα ανάγκης.

Photo via: Pinterest

Τα φαγητά που μπορείς να βάλεις στην κατάψυξη: Το μαγειρεμένο ρύζι

Μπορείς επίσης να φτιάξεις και ρύζι με λαχανικά ή χωρίς και να το αποθηκεύσεις εξίσου στην κατάψυξη. Έτσι δεν πρόκειται να πετάξεις το ρύζι που σου περίσσεψε από την μία και από την άλλη θα έχεις το τέλειο ορεκτικό ή και κυρίως πιάτο οποιαδήποτε στιγμή.

Photo via: simplyrecipes.com

Τα φαγητά που μπορείς να αποθηκεύσεις στην κατάψυξη: Τα αμπελόφυλλα

Τα αμπελόφυλλα είναι χρήσιμα σε κάθε κουζίνα αφού με αυτά φτιάχνουμε τα αγαπημένα μας ντολμαδάκια. Παρόλα αυτά μπορούμε να τα μαζέψουμε μία συγκεκριμένη εποχή του χρόνου όπου είναι τρυφερά και μαλακά. Μπορείς λοιπόν να μαζέψεις μπόλικα αμπελόφυλλα και να τα αποθηκεύσεις σε αλουμινόχαρτο στην κατάψυξη.

Photo via: secretkitchenandtravel.gr

Τα φαγητά που μπορείς να αποθηκεύσεις στην κατάψυξη: Το σκληρό τυρί

Είτε μιλάμε για τυρί του τοστ, είτε μιλάμε για τυρί τριμμένο που προορίζεται για ζυμαρικά, πίτσες, πίτες και σουφλέ, το σκληρό τυρί μπορεί εύκολα να αποθηκευτεί στην κατάψυξη και όταν το χρειαστείς να είναι ολόφρεσκο.

Photo via: olivemagazine.gr

Τα φαγητά που μπορείς να βάλεις στην κατάψυξη: Τα αλλαντικά

Μπορείς να αγοράσεις πολλές φέτες πάριζα ή γαλοπούλα και να τις αποθηκεύσεις στην κατάψυξη. Έτσι δεν θα ξεμείνεις ποτέ από αλλαντικά που μπορείς να χρησιμοποιήσεις στο κολατσιό του παιδιού, στο δικό σου κολατσιό ή και σε διάφορες συνταγές. Αυτό ισχύει και με όλα τα υπόλοιπα αλλαντικά.

Τα φαγητά που μπορείς να βάλεις στην κατάψυξη: Διάφορα λαχανικά

Στην κατάψυξη μπορείς άνετα να αποθηκεύσεις πιπεριές, κολοκυθάκια και άλλα λαχανικά. Έτσι δεν θα χρειάζεται να πηγαίνεις στον μανάβη κάθε φορά ενώ μπορείς να έχεις υπέροχα φρέσκα λαχανικά ακόμη κι αν δεν είναι η εποχή τους.

Photo via: thrakikiagora.gr

Τα φαγητά που μπορείς να βάλεις στην κατάψυξη: Τα βρασμένα μακαρόνια

Αν θέλεις να γλιτώσεις χρόνο τότε μπορείς να βράσεις τα μακαρόνια σου και να τα αποθηκεύσεις στην κατάψυξη. Έτσι όταν θελήσεις μία νόστιμη μακαρονάδα και έχεις πολύ δουλειά, το μόνο που θα χρειαστεί να κάνεις για να την απολαύσεις είναι να τα ξεπαγώσεις. Επίσης μπορείς να αποθηκεύσεις και τον κιμά ή τις μαγειρεμένες σάλτσες σου.

Τα φαγητά που μπορείς να βάλεις στην κατάψυξη: Το βρασμένο καλαμπόκι

Φυσικά αυτό ισχύει και για τις κονσέρβες καλαμπόκι. Μπορείς να βράσεις το καλαμπόκι σου και να το αποθηκεύσεις στην κατάψυξη. Όταν το χρειαστείς το αφήνεις να ξεπαγώσει τελείως και το χρησιμοποιείς σε ριζότο, σάλτσες και άλλα.

Photo via: spartan.gr

Τα φαγητά που μπορείς να βάλεις στην κατάψυξη: Κατέψυξε τα φαγητά σου

Μπορείς επίσης να φτιάξεις διάφορα μαγειρεμένα φαγητά και να τα αποθηκεύεις στην κατάψυξη. Έτσι μπορείς κάθε μέρα να ξεπαγώνεις και από μία μερίδα και να μην χρειάζεται να τρως χρόνο πάνω από μία κατσαρόλα ή ένα τηγάνι.

Photo via: mamapeinao.gr

Τα φαγητά που μπορείς να βάλεις στην κατάψυξη: Οι πίτες

Και οι νόστιμες πίτες σου μπορούν να αποθηκευτούν στην κατάψυξη και αφού τις ξεπαγώσεις σου το υποσχόμαστε ότι δεν θα υστερούν ούτε σε γεύση ούτε σε άρωμα από την στιγμή που τις έφτιαξες. Λίγο ζέσταμα ίσως να χρειαστούν ανάλογα και τα γούστα.

Τα φαγητά που μπορείς να βάλεις στην κατάψυξη: Ντομάτες

Οι ντομάτες είναι ένα αγαπημένο φρούτο ή λαχανικό (οι απόψεις διαφέρουν) που όμως χαλάνε γρήγορα, ειδικά το Καλοκαίρι. Δεν αντέχουν την ζέστη ενώ ακόμη και στο ψυγείο της δίνουμε προθεσμία μία εβδομάδα – ανάλογα και πόσο γινωμένη την πήρες -. Στην κατάψυξη λοιπόν μπορείς να έχεις ντομάτες εποχής όλο τον χρόνο.

Δείτε ακόμα Γρατζουνιές σε inox επιφάνειες: 5 τρόποι να τις εξαφανίσετε

Photo via: garden-en.desigusxpro.com

Τα φαγητά που μπορείς να βάλεις στην κατάψυξη: Διάφορα σάντουιτς

Το παιδί ζητάει κάθε μέρα σχολικό κολατσιό και ακόμη και όταν κλείνουν τα σχολεία θέλει κολατσιό για την παραλία. Μπορείς λοιπόν να φτιάξεις διάφορα σάντουιτς με γεύσεις που του αρέσουν και να τα αποθηκεύσεις στην κατάψυξη.

Photo via: cookpad.com

Τα φαγητά που μπορείς να βάλεις στην κατάψυξη: Φτιάξε παγάκια από ελαιόλαδο και μυρωδικά

Μπορείς να φτιάξεις τους δικούς σου σπιτικούς κύβους με ελαιόλαδο και ψιλοκομμένα μυρωδικά της αρεσκείας σου. Έτσι σε μία σάλτσα ή σε οποιαδήποτε συνταγή που απαιτεί μαγείρεμα, μπορείς να λιώνεις από ένα παγάκι για επιπλέον γεύση και άρωμα.

Τα φαγητά που μπορείς να αποθηκεύσεις στην κατάψυξη: Αποθήκευσε την σάλτσα πέστο

Όπως είπαμε και παραπάνω στην κατάψυξη μπορείς να αποθηκεύσεις και τις σάλτσες σου. Εκτός από την κόκκινη σάλτσα με την ντομάτα μπορείς να φτιάξεις σάλτσα πέστο για μία ώρα ανάγκης και να την αποθηκεύσεις στην κατάψυξή σου.

Τα φαγητά που μπορείς να βάλεις στην κατάψυξη: Ο χυμός

Στο σπίτι έχουμε δύο λεμονιές και είμαστε μόλις 3 άτομα. Αυτό σημαίνει πως μία συγκεκριμένη εποχή του χρόνου τα λεμόνια δεν ξέρουμε τι να τα πρωτοκάνουμε.

Η μητέρα μου λοιπόν στύβει τον χυμό λεμονιού και τον αποθηκεύει στην κατάψυξη. Όταν τον χρειαστεί τον βάζει σε φαγητά ή φτιάχνει λεμονάδες, αν και περισσότερο συμφέρει στις λεμονάδες, αφού ξεχνάει να τον ξεπαγώσει από το προηγούμενο βράδυ για τα φαγητά. Αυτό μπορείτε να το κάνετε με όλους τους χυμούς.

Photo via: thermogallery.gr

Τα φαγητά που μπορείς να αποθηκεύσεις στην κατάψυξη: Σούπες

Πολλές φορές αρρωσταίνουμε ξαφνικά και όταν μένουμε μόνοι μας αναγκαζόμαστε να φτιάχνουμε σούπα με καθόλου κουράγιο. Αν λοιπόν φτιάξετε τις αγαπημένες σας σούπες και τις αποθηκεύσετε στην κατάψυξη θα έχετε σούπα όλο τον χρόνο.

Τα φαγητά που μπορείς να βάλεις στην κατάψυξη: Το ψωμί

Είτε μιλάμε για ψωμί του τοστ, είτε για σπιτικό ψωμί είτε για ψωμί από τον φούρνο σε όλες τις γεύσεις, σίγουρα μπορείτε να το αποθηκεύσετε στην κατάψυξη.

Photo via: thermoaffairs.com

Τα φαγητά που μπορείς να βάλεις στην κατάψυξη: Το φρέσκο γάλα

Αν το γάλα πάντα σας περισσεύει λίγο πριν λήξει μπορείτε να το αποθηκεύσετε στην κατάψυξη σε σακούλες τροφίμων. Είναι μία εξαιρετική ιδέα για να έχετε πάντα φρέσκο γάλα.

Διαβάστε όλα τα έξυπνα κόλπα στο Daddy-Cool.gr 

Απαγορεύεται η αναδημοσίευση του άρθρου χωρίς την γραπτή άδεια από τον εκδότη. 

• έξυπνα tips
• καταψυξη