Πίτσα σπέσιαλ με σπιτική ζύμη για όλη την οικογένεια

Αφράτη πίτσα σπέσιαλ με σπιτική ζύμη για όλη την οικογένεια! Αυτή η ζύμη είναι με αλεύρι τύπου 00 για πίτσα και φτιάχνεται εύκολα. Μπορείτε να βάλετε στην πίτσα ότι υλικά σας αρέσουν και προτιμάτε, και να την κάνετε ακόμη και νηστίσιμη. Μία τέλεια επιλογή για οικογενειακές βραδιές, ή με καλή παρέα με φίλους!

Υλικά 
1 ποτήρι νερό χλιαρό
1 ξηρή μαγιά
1 κουταλάκι ζάχαρη
1 κουταλάκι αλάτι
Λίγο ελαιόλαδο
Και αλεύρι όσο πάρει μέχρι να μη κολλάει στα χέρια

Δείτε ακόμα Μαργαρίτα σαν πίτσα με διάφορα αλλαντικά και τυριά! 

Εκτέλεση

Ζύμωσα για 10 λεπτάκια δυνατά, άφησα να ξεκουραστεί για 30 λεπτάκια το ζυμάρι μου σε ζεστό σημείο το άνοιξα σε σχήμα πίτσας,έβαλα από πάνω τα υλικά της αρεσκείας μου,και έψησα σε ανάποδο ταψί, αφού το είχα στο φούρνο στους 250 βαθμούς να κάψει το πρώτα μόνο του, μετά προσεχτικά έβαλα τη πίτσα πάνω στο ταψί με τη βοήθεια λαδόκολλας, κι ακούμπησα το ταψί κάτω στον πάτο της κουζίνας κι έψησα στους 230 αντιστάσεις για 20 λεπτά ανάλογα το πάχος που έχει το ζυμάρι σας(Από 10 έως 20 λεπτά).

Πίτσα σπέσιαλ με σπιτική ζύμη για όλη την οικογένεια

Καλή επιτυχία.
***( ΔΕΝ ΕΨΗΣΑ ΠΡΩΤΑ ΤΟ ΖΥΜΑΡΙ,ΟΛΗ ΤΗ ΠΙΤΣΑ ΜΑΖΙ ΜΕ ΤΑ ΥΛΙΚΑ  ΕΨΗΣΑ ,ΤΟ ΤΑΨΙ ΕΒΑΛΑ ΜΟΝΟ ΤΟΥ ΝΑ ΠΥΡΩΣΕΙ, ΚΑΝΕΙ ΚΑΛΥΤΕΡΟ ΨΗΣΙΜΟ ΜΕ ΑΥΤΟ ΤΟΝ ΤΡΟΠΟ)

Η συνταγή είναι της Εύη Ρουσσοπούλου

Δείτε όλες τις λαχταριστές συνταγές μας με ένα κλικ εδώ


Close