Ρολάκια πανέ με γέμιση από ζαμπόν, τυρί και μανιτάρια. Ένα εύκολο και γρήγορο ορεκτικό για όλες τις ώρες. Αυτά τα παναρισμένα γεμιστά ρολάκια είναι με λίγα υλικά και γίνονται στο λεπτό! Μπορείτε να βάλετε τα υλικά της επιλογής σας! Για κάθε πείνα ή λιγούρα είναι τα ιδανικά ρολάκια! Με το κρασάκι, την μπύρα ή ότι άλλο θέλετε.
Εκτέλεση
Σε ένα τηγάνι με λίγο ελαιόλαδο σοτάρουμε το κρεμμύδι ψιλοκομμένο και τα μανιτάρια ψιλοκομμένα.
Αλατίζουμε και σβήνουμε με λίγο κρασί.
Για να φτιάξουμε το ρολάκι βάζουμε μια φέτα ζαμπόν,από πάνω μια φέτα τυρί του τοστ,στο κέντρο απλώνουμε μια κουταλιά μανιτάρια,το τυλίγουμε και το κλείνουμε σε ρολό.
Βουτάμε το ρολάκι μας σε χτυπημένο αυγό και μετά το τυλίγουμε σε φρυγανιά τριμμένη. Τοποθετούμε τα ρολάκια μας σε βουτυρωμένο ταψί και ψήνουμε στους 190 βαθμούς για 15 λεπτά!
Συνταγή φώτο Eva Triantafilidou Ζουζουνιές
