Χριστουγεννιάτικα μπισκότα βουτύρου με επικάλυψη λευκής σοκολάτας

Συνταγή για νόστιμα μπισκότα βουτύρου με Χριστουγεννιάτικα σχέδια και επικάλυψη λευκής σοκολάτας για τον Χριστουγεννιάτικο μπουφέ ή για δώρο στη δασκάλα.

Χριστουγεννιάτικα μπισκότα βουτύρου με τζίντζερ και επικάλυψη λευκής σοκολάτας για τον Χριστουγεννιάτικο μπουφέ ή για κέρασμα στη δασκάλα και στους αγαπημένους μας ανθρώπους. Είναι από τα πιο εύκολα Χριστουγεννιάτικα μπισκότα, με τον χυμό και το ξύσμα πορτοκαλιού να τα κάνει ιδιαίτερα αρωματικά. Δοκιμάστε τα!

Τα Χριστούγεννα το τζίντζερ είναι ένα υλικό που χρησιμοποιείται πολύ συχνά στα γλυκά. Αυτή η τάση ήρθε και στην Ελλάδα και αυτή τη φορά θα σου δείξουμε πώς μπορείς να φτιάξεις αρωματικά και αφράτα μπισκότα βουτύρου σε ευφάνταστα σχέδια και επικάλυψη λευκής σοκολάτας. Βέβαια μπορείς να τα επικαλύψεις και με κλασική κουβερτούρα ή να τα απολαύσεις και σκέτα.

Δείτε παρακάτω την εκτέλεση για τα Χριστουγεννιάτικα μπισκότα με λευκή σοκολάτα για μπουφέ:

Εκτέλεση βήμα προς βήμα

Βάζουμε όλα τα υλικά στον κάδο του μίξερ και χτυπάμε με το φτερό μέχρι να μαζευτεί η ζύμη γύρω από τα τοιχώματα. Αλευρώνουμε ελαφρώς τον πάγκο και ανοίγουμε τη ζύμη σε λεπτό φύλλο. Κόβουμε με χριστουγεννιάτικα κουπάτ τα μπισκότα.

Βάζουμε τα μπισκότα σε ένα ταψί στρωμένο με λαδόκολλα και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στον αέρα στους 160 για περίπου 15’-20’. Λιώνουμε τη κουβερτούρα, προσθέτουμε το ηλιέλαιο και ανακατεύουμε. Βουτάμε τα μπισκότα στην κουβερτούρα και τα αφήνουμε στο ψυγείο μέχρι να σταθεροποιηθεί η σοκολάτα.

Χρήσιμες συμβουλές

Αντί για γάλα μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε 50ml Φυσικό Χυμό Πορτοκάλι.

Άλλες συνταγές για Χριστουγεννιάτικα μπισκότα που θα λατρέψεις:

• Χριστουγεννιάτικα μπισκότα που θα λατρέψουν τα παιδιά
• Αφράτα Χριστουγεννιάτικα μπισκότα βουτύρου με ζαχαρόπαστα
• Χριστουγεννιάτικα μπισκότα με γκλίτερ

Η συνταγή είναι της φίλης μας Λένα Χριστοπούλου

Επιμέλεια κειμένου συνταγής: daddy-cool.gr