Συνταγή για γιορτινό Αρνάκι με δενδρολίβανο και μελωμένες πατάτες αργοψημένο που λιώνει στο στόμα. Για κάθε γιορτινό μπουφέ και Κυριακάτικο τραπέζι με έντονο άρωμα και πλούσια γεύση!
Σήμερα ετοιμάσαμε για εσάς ένα αρνάκι σκέτο λουκούμι. Αρνάκι σιγοψημένο με δενδρολίβανο και μελωμένες πατάτες και σκόρδο. Είναι ένα υπέροχο φαγητό για το Χριστουγεννιάτικο τραπέζι αλλά και κάθε άλλο γιορτινό τραπέζι του σπιτιού σας ενώ μπορούμε να το επιλέξουμε και για το Κυριακάτικο τραπέζι.
Δείτε ακόμα Αρνάκι με σταμναγκάθι αυγολέμονο
Το αρνάκι είναι ένα κρέας που το επιλέγουμε πολύ συχνά στην Ελλάδα και αξίζει να σημειωθεί ότι αυτή η συνταγή, είναι για νοικοκυρές που δεν έχουν πολύ χρόνο και ιδιαίτερη εμπειρία στην μαγειρική. Έχει σίγουρα επιτυχία και αξίζει να το δοκιμάσετε.
Δείτε παρακάτω την εκτέλεση για το Γιορτινό αρνάκι με δενδρολίβανο και μελωμένες πατάτες
Εκτέλεση για το αρνάκι με δενδρολίβανο και μελωμένες πατάτες
Βάζουμε το αρνάκι σε κομμάτια σε μία γάστρα. Προσθέτουμε τις πατάτες κομμένες κυδωνάτες, και 1 σκελίδα ψιλοκομμένο σκόρδο. Σκίζουμε το αρνάκι σε μερικά σημεία με το μαχαίρι και βάζουμε μέσα στις σχισμές τις υπόλοιπες σκελίδες σκόρδου είτε ψιλοκομμένες είτε ολόκληρες.
Δείτε ακόμα Συνταγές για σχολείο 2022: Υγιεινές εύκολες και νόστιμες
Προσθέτουμε το ελαιόλαδο, το αλάτι, το πιπέρι και το νερό. Προσθέτουμε το δενδρολίβανο και ψήνουμε για περίπου 1 ώρα και 10 λεπτά, στους 190 βαθμούς Κελσίου, στις αντιστάσεις, ανάλογα και τον φούρνο που έχουμε.
Tips για το Γιορτινό αρνάκι με δενδρολίβανο και μελωμένες πατάτες
Το δενδρολίβανο, το σκόρδο, το ελαιόλαδο και το νερό, μπορούν να μπουν σε περισσότερη ποσότητα αν θέλουμε.
Η συνταγή είναι της φίλης μας Maria Kapodistria
Δείτε όλες τις λαχταριστές συνταγές μας με ένα κλικ εδώ
Επιμέλεια κειμένου συνταγής: daddy-cool.gr
