Πρωτοχρονιάτικη πολυσαλάτα

Έλενα Τριανταφύλλου

Συνταγή για Πρωτοχρονιάτικη πολυσαλάτα. Σαλάτα με μαρούλι, ρόκα, ξινόμηλο και βινεγκρέτ μελιού για τον Πρωτοχρονιάτικο μπουφέ και το Πρωτοχρονιάτικο τραπέζι. Είναι μία πολύχρωμη, γιορτινή και πεντανόστιμη πολυσαλάτα που θα συνοδεύσει τέλεια την γεμιστή γαλοπούλα, το γεμιστό κοτόπουλο ή τα κρέατα στα κάρβουνα. Μία συνταγή της φίλης μας Κατερίνα Στερπη. 

Γιορτινή μακαρονοσαλάτα με γιαούρτι για την Πρωτοχρονιά

Δεν χρειάζονται πολύπλοκα υλικά για να φτιάξεις μία γιορτινή σαλάτα, που θα απογειώσει τον Πρωτοχρονιάτικο μπουφέ ή το Πρωτοχρονιάτικο τραπέζι. Σήμερα θα φτιάξουμε μία πολύχρωμη και δροσερή πολυσαλάτα με μαρούλι, ρόκα και μία δεμένη βινεγκρέτ μελιού.

Δείτε παρακάτω την εκτέλεση για την Πρωτοχρονιάτικη σαλάτα:

Εκτέλεση για την Πρωτοχρονιάτικη σαλάτα

Αρχικά χοντροκόβουμε την πράσινη και την κόκκινη λόλα. Επίσης χοντροκόβουμε την ρόκα και τα βάζουμε όλα μαζί σε μία γιορτινή σαλατιέρα. Προσθέτουμε τα ντοματίνια κομμένα στη μέση, το ρόδι, τις φέτες ξινόμηλου και τα καρύδια.

Επίσης τοποθετούμε τις φέτες πορτοκαλιού χωρίς τη φλούδα και τα βρασμένα και κομμένα σε αστεράκια χρησιμοποιώντας κουπάτ, παντζάρια.

Εύκολη γιορτινή σαλάτα του Παναγιώτη Παπαδάκη

Στο μούλτι προσθέτουμε το μέλι, το ελαιόλαδο, το ξύδι, το μπαλσάμικο, την μουστάρδα και το πιπέρι και χτυπάμε μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα. Περιχύνουμε με το ντρέσινγκ τη σαλάτα και απολαμβάνουμε.

Την είδαμε στην ομάδα Μαγειρικές Απολαύσεις

Δείτε όλες τις χριστουγεννιάτικες συνταγές μας με ένα κλικ εδώ

Επιμέλεια κειμένου συνταγής: daddy-cool.gr 

• πρωτοχρονιά
• Χριστούγεννα
• χριστουγεννιατικες σαλατες
• χριστουγεννιατικες συνταγες