Συνταγές με ξύδι

Βήμα βήμα πως να φτιάξετε σπιτικό, χειροποίητο φύλλο για μπακλαβά, όπως το έφτιαχναν οι γιαγιάδες μας, λεπτό και τραγανό. Η συνταγή με όλα τα μυστικά. Μπακλαβάς με 70 χειροποίητα φύλλα…

Συνταγή για Χριστουγεννιάτικο μερακλήδικο χοιρινό κοντοσούβλι στη λαδόκολλα με χρωματιστές πιπεριές και μπόλικα μπαχαρικά για κρασάκι μας και για να μας ανοίξει την όρεξη για την γεμιστή γαλοπούλα. Μαρινάδα για…

Συνταγή για γιορτινή πατατοσαλάτα  με λαχανικά, προσούτο και το νοστιμότερο dressing σε φόρμα. Ταιριάζει με όλα τα φαγητά στο Χριστουγεννιάτικο ή το Πρωτοχρονιάτικο τραπέζι. Πατατοσαλάτα αστέρι για το Χριστουγεννιάτικο τραπέζι…

Συνταγή για ξεροψημένη χοιρινή σπάλα στη λαδόκολλα με πατάτες φούρνου. Χριστουγεννιάτικη συνταγή για καλοψημένο χοιρινό με πικάντικη σάλτσα.   Η χοιρινή σπάλα στη λαδόκολλα είναι από τα αγαπημένα μας φαγητά…

Συνταγή για ρολό κιμά σε φόρμα του κέικ με τυριά που λιώνουν και πατάτες φούρνου για τον Χριστουγεννιάτικο και τον Πρωτοχρονιάτικο μπουφέ. Ρολό κιμά για τη Πρωτοχρονιά Ένα παραδοσιακό φαγητό…

Συνταγή για γιορτινή σαλάτα με στρώσεις βραστών λαχανικών σε φόρμα του κέικ για τα Χριστούγεννα και την Πρωτοχρονιά. Μία πανδαισία χρωμάτων και γεύσεων για να συνοδεύσετε τα κρεατικά σας στις…

Συνταγή για Χριστουγεννιάτικη σαλάτα σε πιατέλα ορεκτικών με μπρόκολο Ρομανέσκο που μοιάζει με Χριστουγεννιάτικο δέντρο και μερικά ακόμη απλά υλικά για το γιορτινό τραπέζι και μπουφέ. Θα συνοδεύσει τέλεια το…

H αυθεντική παραδοσιακή συνταγή για Τηνιακή ρεγκοσαλάτα με πατάτες, κολοκυθάκια και μυρωδικά. Μια ζεστή πατατοσαλάτα για να συνοδεύσουμε τα όσπρια ή και τα ψάρια μας. Ζεστή σαλάτα λαχανικών Οι ρέγκες…

Συνταγή για Χριστουγεννιάτικη, πράσινη σαλάτα με ρόδι, παντζάρι, χαλούμι και βινεγκρέτ μουστάρδας για το Χριστουγεννιάτικο τραπέζι και τον Χριστουγεννιάτικο μπουφέ, που θα συνοδεύσει τέλεια την γεμιστή γαλοπούλα ή το γεμιστό…

Συνταγή για παραδοσιακούς γκιουζλεμέδες Μυτιλήνης με φέτα για κολατσιό όλες τις ώρες. Παραδοσιακά τηγανόψωμα από την Μυτιλήνη με ρίζες από την Μικρά Ασία στο τηγάνι, με εύκολη εκτέλεση και απλά…