Αφράτη μηλόπιτα χωρίς γλουτένη

Αφράτη μηλόπιτα χωρίς γλουτένη. Χωρίς βούτυρο, χωρίς αλεύρι. Μία πολλή αφράτη και υγιεινή πρόταση για μηλόπιτα.

Δείτε ακόμα Μηλόπιτα με φανταστική κρούστα

Ο Παναγιώτης Παπαδάκης, βρήκε τον τρόπο να φτιάξει μία υπέροχη, αφράτη μηλόπιτα που λιώνει στο στόμα χωρίς γλουτένη. Δεν θα χρειαστούμε ούτε αλεύρι ούτε βούτυρο. Κι όμως θα βγει πολύ αφράτη και αυτό σας το εγγυόμαστε. Δοκιμάστε την.

Δείτε παρακάτω την εκτέλεση για την αφράτη μηλόπιτα χωρίς γλουτένη:

INGREDIENTS

1 red apple 220 g fine oats 400 g oat milk 140 g bio coconut sugar 2 medium eggs 10 g baking powder 1 tsp cinnamon powder 4-5 vanilla drops Black raisins

GERMAN

ZUTATEN

1 roter Apfel 220 g feine Haferflocken 400 g Hafermilch 140 g Bio-Kokosblütenzucker 2 mittelgroße Eier 10 g Backpulver 1 TL Zimtpulver 4-5 Vanille tropfen Schwarze Rosinen

5′ Χρόνος Εκτέλεσης

55-60 λεπτά Χρόνος Ψησίματος

6 Μερίδες

Εκτέλεση για την αφράτη μηλόπιτα χωρίς γλουτένη

Σε ένα μπολ ρίχνουμε τις νιφάδες βρώμης. το γάλα βρώμης. την κανέλα, το μπέικεν ανακατεύουμε το μείγμα και το αφήνουμε να ξεκουραστεί για 10 λεπτά. Σε ένα άλλο μπολ ρίχνουμε τα αυγά και τα χτυπάμε με το μίξερ να αφρατέψουν ρίχνοντας σταδιακά την ζάχαρη καρύδας.

Ενσωματώνουμε το ένα μείγμα μέσα στο άλλο με κυκλικές κινήσεις και προσθέτουμε 4-5 σταγόνες βανίλια. Σε ένα πυρέξ 20-30 εκ. τσαλακώνουμε μια λαδόκολλα και προσθέτουμε μέσα το μείγμα. Κόβουμε σε μικρά κομμάτια το μήλο και το ρίχνουμε πάνω από το μείγμα.

Δείτε ακόμα Ζουμερή μηλόπιτα σαν κέικ

Προσθέτουμε τις μαύρες σταφίδες και πασπαλίζουμε από πάνω bio ζάχαρη καρύδας. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στις αντιστάσεις για 55-60 λεπτά στους 190 c. Την αφήνουμε να κρυώσει, ξεφορμάρουμε και η πιο νόστιμη ζουμερή και λαχταριστή μηλόπιτα είναι έτοιμη να την απολαύσετε!! Καλή σας επιτυχία!!

Δείτε το βίντεο εδώ:

Δείτε όλες τις λαχταριστές συνταγές μας με ένα κλικ εδώ

Επιμέλεια κειμένου συνταγής: daddy-cool.gr