7 Οκτωβρίου 2023 | 09:20

Συνταγή για αλμυρά muffins με σπανάκι για το σχολείο. Αφράτα muffins που λιώνουν στο στόμα με βασικό συστατικό το σπανάκι. Ένα χορταρικό πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά που τα παιδιά πολλές φορές δεν το δοκιμάζουν. Με αυτά τα muffins όχι μόνο θα το δοκιμάσουν, αλλά θα το ζητάνε και συνέχεια. Το τέλειο κολατσιό για το σχολείο ή το παιδικό πάρτι.

Υλικά

σπανακι 2 χούφτες κατεψυγμένο
κρεμμυδι 1-2 φρέσκα
άνηθος Μισό ματσάκι
αυγα 2
τυρί κρέμα 2 κουταλιές της σούπας
μιξ τυριών 1 χούφτα
αλέυρι που φουσκώνει μόνο του 4-5 κουταλιές της σούπας

Δείτε ακόμα Αλμυρά muffins με ντομάτα και φέτα

Τα αλμυρά muffins είναι η τέλεια επιλογή για μπουφέδες και κολατσιό τόσο του σχολείου όσο και των μεγάλων στη δουλειά. Σήμερα είπαμε να σας δείξουμε αλμυρά muffins με σπανάκι, γιατί εμείς μεγαλώνουμε παιδιά δύσκολα στο φαγητό και αυτά τα muffins τα έπεισαν να τους αρέσει το σπανάκι ακόμη και στο σπανακόρυζο (δεν κάνουμε πλάκα!!!).

Δείτε παρακάτω την εκτέλεση για τα αλμυρά muffins με σπανάκι για το σχολείο:

αλμυρά-muffins-με-σπανάκι-συνταγή-

Εκτέλεση για τα αλμυρά muffins με σπανάκι για το σχολείο

Αρχικά σοτάρουμε το κατεψυγμένο σπανάκι με τα φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα. Έπειτα τα ανακατεύουμε με τον ψιλοκομμένο άνηθο, τα αυγά, το τυρί κρέμα και το μιξ τυριών. Στο τέλος προσθέτουμε το αλεύρι που φουσκώνει μόνο του και ανακατεύουμε μέχρι να πάρουμε έναν χυλό.

Δείτε ακόμα Αλμυρά muffins για όλες τις ώρες της μέρας εύκολα και νόστιμα

Μοιράζουμε το μείγμα σε φορμάκια για muffins και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο, στους 180 βαθμούς Κελσίου, στον αέρα, για 20-25 λεπτά.

Tips για τα αλμυρά muffins με σπανάκι για το σχολείο

Μπορούμε να βάλουμε και λίγο αλάτι αν θέλουμε. Αν χρησιμοποιήσουμε μικρά φορμάκια βγαίνουν σίγουρα 12 τεμάχια. Αν χρησιμοποιήσουμε μεγάλα περίπου 6. Εμείς χρησιμοποιήσαμε μίας χρήσης φορμάκια οπότε δεν τα βουτυρώσαμε. Αν εσείς χρειάζεται να βουτυρώσετε την φόρμα σας, να το κάνετε.

αλμυρά-muffins-με-σπανάκι-συνταγή-