Συνταγή για αλμυρή τάρτα με κολοκυθάκια, τυρί κρέμα και κεφαλοτύρι πεντανόστιμη και χορταστική! Φτιάχνουμε αλμυρή τάρτα πολύ εύκολα και γρήγορα για όλη την οικογένεια αλλά και σαν συνοδευτικό σε επίσημο τραπέζι ή μπουφέ. Έχει απίστευτη γεύση που θα αρέσει σε παιδιά και μεγάλους!
- ελαιολαδο 2 κ.σ.
- κρεμμυδι 1/2 τριμμένο
- κολοκυθάκια 1 1/5 τριμμένα στραγγισμένα
- άνηθος λίγο
- αυγα 2
- τυρί κρέμα 200 γρ
- κεφαλοτύρι 3 χούφτες
- αλατι κατά προτίμηση
Για τη γέμιση
Εκτέλεση
Ανακατεύουμε καλά όλα τα υλικά μαζί και απλώνουμε την ζύμη σε σκεύος για τάρτα που το έχουμε περάσει με λάδι και την βάζουμε στο ψυγείο μέχρι να φτιάξουμε την γέμιση.
Για τη γέμιση:
Ρίχνουμε την γέμιση πάνω από την τάρτα την απλώνουμε ομοιόμορφα και ψήνουμε στους 180°© για 40 λεπτά ανάλογα τον φούρνο.
Συνταγή/Εκτέλεση/Φωτογραφία από την Femi Fasoulidou
