Λένα Γατσή
Συνταγή για εύκολα τρουφάκια με μπανάνα που μπορούμε να φτιάξουμε και με τις μπανάνες που περίσσεψαν.
Συνταγή για εύκολα και νόστιμα τρουφάκια μπανάνας με μόλις έξι υλικά που μπορούμε να τα φτιάξουμε και με τις μπανάνες που μαύρισαν και δεν θέλουμε άλλο να τις φάμε ωμές. Με λίγα υλικά, μπισκότα και καρύδια, αυτά τα τρουφάκια θα ικανοποιήσουν τις υπογλυκαιμίες μας ή μπορούμε να τα φτιάξουμε ακόμη και για να κεράσουμε τους αγαπημένους μας ανθρώπους σε κάποια γιορτή του σπιτιού μας.
Τα τρουφάκια μπανάνας είναι από τα πιο νόστιμα τρουφάκια που μπορείτε να το δοκιμάσετε. Με καρύδια και μπισκότα πτι μπερ θα γίνουν σίγουρα τα αγαπημένα σας και μπορείτε αν θέλετε να προσθέσετε και λίγο καραμελωμένο ζαχαρούχο για επιπλέον γεύση. Για κέρασμα ή για τις υπογλυκαιμίες σας, για να μη πάνε χαμένες και οι μπανάνες που σας μαύρισαν.
Δείτε παρακάτω την εκτέλεση για τα τρουφάκια μπανάνας:
Εκτέλεση βήμα προς βήμα
Αρχικά παίρνουμε τις μπανάνες και τις πολτοποιούμε είτε με ένα πιρούνι είτε στο μούλτι. Προσθέτουμε στις μπανάνες το κακάο και ανακατεύουμε μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα με ένα κουτάλι. Βάζουμε στο μούλτι ή ψιλοκόβουμε τα καρύδα και τα ρίχνουμε κι αυτά στις μπανάνες. Έπειτα βάζουμε και τα αλεσμένα μπισκότα στο μούλτι.
Ανακατεύουμε καλά και πλάθουμε το μείγμα σε μπαλάκια. Τα βάζουμε σε μία λαδόκολλα και στο ταψί και τα βάζουμε για περίπου 20 λεπτά στην κατάψυξη. Λιώνουμε την κουβερτούρα σε μπεν μαρί μαζί με το ηλιέλαιο και μόλις βγουν τα τρουφάκια από την κατάψυξη τα βουτάμε στη σοκολάτα. Άμα θέλουμε περιμένουμε λίγο να στεγνώσει η σοκολάτα και λιώνουμε σε μπεν μαρί με λίγο ηλιέλαιο λευκή κουβερτούρα και διακοσμούμε. Σας άρεσε αυτή η συνταγή; Πείτε μας την γνώμη σας στα σχόλια.
Χρήσιμες συμβουλές
Αντί για 2 μεγάλες μπανάνες μπορούμε να βάλουμε 3 μικρές. Μπορούμε να τα φτιάξουμε και με τις μπανάνες που μας περίσσεψαν.
Άλλες συνταγές για τρουφάκια που θα λατρέψεις:
- Νηστίσιμα σοκολατένια τρουφάκια με τα κουλουράκια που περίσσεψαν
- Τρουφάκια σοκολάτας για μπουφέ
- Τρουφάκια με χρωματιστό ινδοκάρυδο με μόλις 3 υλικά
Η συνταγή είναι της φίλης μας Thomi Kromlidou
Επιμέλεια κειμένου συνταγής: daddy-cool.gr