Εύκολη τούρτα παγωτό σοκολάτα μπανάνα

Λένα Γατσή

Εύκολη τούρτα παγωτό σοκολάτα μπανάνα για το παιδικό πάρτι, τα γενέθλια των μεγάλων ή για κέρασμα.

Μιας και το Καλοκαίρι πλησιάζει τα παγωτά ξεκινούν να μπαίνουν (αν είχαν βγει και καθόλου τον Χειμώνα δηλαδή) στην ζωή μας. Αν λοιπόν το παιδάκι σας είναι παιδί Καλοκαιριού ή έχετε άλλα γενέθλια το Καλοκαίρι αυτή η σούπερ τούρτα παγωτό σοκολάτα μπανάνα είναι για εσάς.

Δείτε ακόμα Αφράτο παγωτό σοκολάτας χωρίς παγωτομηχανή

Είναι μία τέλεια επιλογή για οποιαδήποτε στιγμή, ακόμη και χωρίς γενέθλια, αφού είναι ένα τέλειο γλυκάκι για κέρασμα και όχι μόνο. Μας θυμίζει τα παιδικά παγωτά που τρώγαμε στα…νιάτα μας και η σοκολάτα με την μπανάνα είναι ο πιο λαχταριστός συνδυασμός, ειδικά στα παγωτά.

Δείτε παρακάτω την εκτέλεση για την εύκολη τούρτα παγωτό σοκολάτα μπανάνα

Εκτέλεση για την εύκολη τούρτα παγωτό σοκολάτα μπανάνα

Αρχικά θρυμματίζουμε τα μπισκότα πτι μπερ στο μούλτι και τα ανακατεύουμε με το λιωμένο βούτυρο μέχρι να απορροφηθεί πλήρως το βούτυρο. Κάνουμε την βάση με τα μπισκότα και τα στρώνουμε πολύ καλά με το κουτάλι στην φόρμα μας.

Στο μεταξύ χτυπάμε την κρέμα γάλακτος σε σαντιγί. Βάζουμε την σαντιγί για 30 λεπτά στην κατάψυξη. Προσθέτουμε το ζαχαρούχο γάλα και το εβαπορέ και ξανά χτυπάμε την σαντιγί στο μίξερ. Χωρίζουμε την σαντιγί σε δύο τμήματα.

Στο πρώτο τμήμα σαντιγί βάζουμε το κακάο και την μερέντα και χτυπάμε στο μίξερ και πάλι μέχρι να ομογενοποιηθεί και να αφρατέψει. Στρώνουμε την σαντιγί με την σοκολάτα πάνω από τα μπισκότα στην φόρμα και βάζουμε το γλυκό στην κατάψυξη μέχρι να φτιάξουμε και την σαντιγί μπανάνα.

Δείτε ακόμα Τούρτα παγωτό με φρούτα και Semifreddo

Βάζουμε τις μπανάνες στο μούλτι και τις πολτοποιούμε. Βάζουμε στην σαντιγί που κρατήσαμε στην άκρη τον πολτό μπανάνας και την σκόνη ζελέ μπανάνας. Χτυπάμε ελαφρώς την σαντιγί στο μίξερ και την στρώνουμε πάνω από την σαντιγί σοκολάτα. Βάζουμε το γλυκό στην κατάψυξη για 5 ώρες.

Έπειτα ξεφορμάρουμε την τούρτα, λιώνουμε τις κουβερτούρες σε μπεν μαρί και περιχύνουμε το παγωτό. Στολίζουμε περιμετρικά με πουράκια, μερικά χρωματιστά σοκολατάκια και λίγα επιπλέον πουράκια. Μπορούμε να βάλουμε κει φέτες μπανάνας, φράουλες ή ό,τι μας αρέσει.

Η συνταγή είναι της φίλης μας Vasoula Liapi

Δείτε όλες τις λαχταριστές συνταγές μας με ένα κλικ εδώ

Επιμέλεια κειμένου συνταγής: daddy-cool.gr 

• με σοκολατα
• μπανάνες
• παγωτο
• τουρτα