Εύκολο καζάν ντιπί

Δημήτρης Μιχαηλίδης

Συνταγή για εύκολο και φανταστικό καζάν ντιπί με μόλις 5 υλικά από τον Δημήτρη Μιχαηλίδη.

Το πιο εύκολο Καζάν Ντιπί- Kazandibi – Caramelized milk pudding

Το καζάν ντιπί είναι ένα ξεχωριστό γλυκάκι με φανατικούς θαυμαστές. Αν νομίζετε ότι είναι μία μπελαλίδικη συνταγή τότε έχετε λάθος, αφού ο Δημήτρης Μιχαηλίδης μας δείχνει το πιο εύκολο και φανταστικό καζάν ντιπί με μόλις 5 υλικά.

Δείτε παρακάτω την εκτέλεση για το εύκολο καζάν ντιπί:

Εκτέλεση για το εύκολο καζάν ντιπί

Bάζουμε σε μια κατσαρόλα το 1.5 λίτρο Γάλα 3,7%, τη ζάχαρη, ανακατεύουμε και αφήνουμε μέχρι να βράσει. Εντωμεταξύ σε ένα μπολ ρίχνουμε τα 500 ml Γάλα 3,7%, το νισεστέ και ανακατεύουμε.

Μόλις βράσει το γάλα, ρίχνουμε το μείγμα του νισεστέ στην κατσαρόλα και ανακατεύουμε καλά μέχρι να δέσει και να βγάζει φουσκάλες. Προσθέτουμε τις βανιλίνες και ανακατεύουμε. Βάζουμε ένα αντικολλητικό τηγάνι 24 εκ. στη φωτιά και απλώνουμε την άχνη.

Καζάν ντιπί με ρύζι γλασέ

Αδειάζουμε λίγο λίγο την κρέμα και περιμένουμε περίπου 5΄-7΄ μέχρι να βγάζει η κρέμα καφέ φουσκάλες. Αφήνουμε να κρυώσει τελείως και την βάζουμε στο ψυγείο για τουλάχιστον 6 ώρες. Ξεφορμάρουμε αναποδογυρίζοντας το τηγάνι πάνω σε μια πιατέλα.

Tips για το εύκολο καζάν ντιπί

Αντί για νισεστέ μπορούμε να βάλουμε κορν φλάουρ.

Δείτε αναλυτικά την εκτέλεση στο παρακάτω βίντεο:

Δείτε όλες τις λαχταριστές συνταγές μας με ένα κλικ εδώ

Επιμέλεια κειμένου συνταγής: daddy-cool.gr 

• Καζάν Ντιπί