Εξοχικό στο πήλινο

nikol peters

Συνταγή για Εξοχικό στο πήλινο.  Ένα ιδανικό φαγητό για κάθε γιορτινό τραπέζι αλλά και για καλοκαιρινό μεζέ είναι το εξοχικό στο πήλινο που ετοιμάσαμε για εσάς σήμερα. Ένα εξοχικό στο πήλινο με χοιρινές μπουκιές, πατάτες, καρότα, μυρωδικά και κεφαλογραβιέρα που λιώνει στο στόμα.

Είναι σκέτο λουκούμι. Τραβάει πολύ μία παγωμένη μπύρα και είναι ό,τι πρέπει για το Καλοκαίρι. Εμείς το φτιάξαμε και είναι πανεύκολο και πεντανόστιμο αλλά και πολύ οικονομικό. Αξίζει να το δοκιμάσετε και να μοιραστείτε την συνταγή.

Δείτε παρακάτω την εκτέλεση για το εξοχικό στο πήλινο:

Εκτέλεση για το εξοχικό στο πήλινο

Βάζουμε σε ένα πήλινο λαδόκολλα και προσθέτουμε τις μπουκιές χοιρινού, τις πατάτες κομμένες σε κύβους, τις πιπεριές Φλωρίνης κομμένες σε κύβους, τα ντοματίνια κομμένα στην μέση, τα κρεμμύδια χοντροκομμένα, τα μανιτάρια ολόκληρα και το σκόρδο ψιλοκομμένο.

Δείτε ακόμα Χοιρινές μπριζόλες λαιμού σαν εξοχικό –  Σκέτο λουκούμι

Επίσης προσθέτουμε το αλάτι, το πιπέρι, την ρίγανη και το ελαιόλαδο. Δεν βάζουμε καθόλου νερό και κλείνουμε το πήλινο. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 150 βαθμούς Κελσίου για 2 ώρες. Μετά τις 2 ώρες ανοίγουμε το καπάκι του πήλινου, προσθέτουμε την κεφαλογραβιέρα τριμμένη και ψήνουμε για ακόμη 20 λεπτά.

Η συνταγή είναι της φίλης μας Lena Totsika

και την είδαμε στην αγαπημένη μας ομάδα ΟΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΤΗΣ ΓΚΟΛΦΩΣ

Δείτε όλες τις λαχταριστές συνταγές μας με ένα κλικ εδώ

Επιμέλεια κειμένου συνταγής: daddy-cool.gr 

• χοιρινο