Φανταστικά κουλουράκια βουτύρου
- βουτυρο 250 γρ
- ζαχαρη 1 ποτήρι του νερού
- πορτοκαλι 1/2 ποτήρι φρέσκο χυμό
- πορτοκαλι ξύσμα από 1
- σοδα 1/2 κουταλάκι του γλυκού
- μπέικιν πάουντερ 1 κουταλάκι του γλυκού
- βανίλια 2
- αυγα 3
- αλεύρι για όλες τις χρήσεις 700 γρ κοσκινισμένο
Υλικά
Εκτέλεση
Χτυπαμε με το μιξερ το βουτυρο και την ζαχαρη να αφρατεψουν ριχνουμε το ξυσμα πορτοκαλιου της βανιλιες και χτυπαμε για 6-7 λεπτα.
Με ενα πιρουνι χτυπαμε τα αυγα σε ενα πιατο και τα προσθετουμε στο μειγμα,διαλυουμε ττην σοδα στον χυμο και τα προσθετουμε και αυτα στο μειγμα ,ριχνουμε το μπεικιν στο αλευρι και το ανακατευουμε το βαζουμε σιγα σιγα και ζυμωνουμε να ειναι η ζυμη μαλακη οταν ξεκολαει απο τα χερια ειναι ετοιμο!
Φτιαχνουμε οτι σχεδιο θελουμε τα αλοιφουμε με αυγο απο πανω και ψηνουμε σε προθερμασμενο φουρνο για 15 περιπου λεπτα μολις παρουν χρωμα τα βγαζουμε να μην σφιξουν!
Ευχαριστω πολυ την φιλη Γιωτα Δημοπουλου!
