Φλογέρες με ντιπ γιαουρτιού

nikol peters

Φλογέρες με ντιπ γιαουρτιού. Συνταγή για Φλογέρες με φύλλο κρούστας, λουκάνικο, φέτα, ντομάτα και πράσινη πιπεριά με ντιπ γιαουρτιού από στραγγιστό γιαούρτι, μουστάρδα, μπαλσάμικο και σκόρδο.

Οι φλογέρες είναι από τα αγαπημένα μας ορεκτικά και μεζεδάκια. Αν θέλετε λοιπόν έναν υπέροχο μεζέ για την μπύρα σας, αν θέλετε να αναδείξετε τον παιδικό μπουφέ ή τον μπουφέ σας γενικότερα ή αν θέλετε ένα εύκολο, γρήγορο και οικονομικό ορεκτικό για το τραπέζι σας αυτές οι φλογέρες με ντιπ γιαουρτιού είναι αυτό που ψάχνατε.

Φλογέρες τραγανές με φύλλο κρούστας γεμιστές με φέτα, πράσινη πιπεριά, ντομάτα και λουκάνικο. Θα τις συνοδεύσουμε με ένα δροσερό και εύκολο ντιπ γιαουρτιού με μουστάρδα, μπαλσάμικο και μερικά ακόμη απλά υλικά.

Δείτε παρακάτω την εκτέλεση για τις φλογέρες με ντιπ γιαουρτιού:

Σκέτη νοστιμιά τα ονομάζω εγώ!!! Γεύση που δε σταματάς σε 1-2-3. Βουτάς κ στο ντιπάκι χωρίς σταματημό. Ρολάκια με τυρί, λουκάνικο, ντομάτα, πιπεριά.

Εκτέλεση για τις φλογέρες

Σε ένα μπολ πατάμε την φέτα με ένα πιρούνι μέχρι να λιώσει και προσθέτουμε τα αυγά και το πιπέρι. Ανακατεύουμε το μείγμα μέχρι να ομογενοποιηθούν τα υλικά μας.

Κόβουμε τα λουκάνικα μας στα τέσσερα και την ντομάτα σε μπαστουνάκια χωρίς τα σπόρια της. Κόβουμε επίσης και τις πράσινες πιπεριές σε μπαστούνια. Κόβουμε το φύλλο κρούστας σε 4 φαρδιές λωρίδες.

Δείτε ακόμα Φλογέρες με φύλλο κρούστας στο φούρνο και πατάτες  (βίντεο)

Παίρνουμε κάθε λωρίδα και βάζουμε λίγο από το μείγμα με την φέτα, ένα κομμάτι λουκάνικο, ένα μπαστούνι ντομάτας και ένα μπαστούνι πιπεριάς. Διπλώνουμε και τα τηγανίζουμε σε καυτό ηλιέλαιο. Τα στρώνουμε σε μία πιατέλα και ετοιμάζουμε το ντιπ γιαουρτιού.

Εκτέλεση για το ντιπ γιαουρτιού

Σε ένα μπολάκι ανακατεύουμε το στραγγιστό γιαούρτι με την μουστάρδα, το μπαλσάσμικο, το ψιλοκομμένο σκόρδο και το πιπέρι. Έτοιμο.

Η συνταγή είναι της φίλης μας Σούλα Λεβέντη

Δείτε όλες τις λαχταριστές συνταγές μας με ένα κλικ εδώ

Επιμέλεια κειμένου συνταγής: daddy-cool.gr 

• ντιπ
• φλογέρες