Φτιάχνουμε μπιφτέκια τόνου πολύ νόστιμα και ξεχωριστά!

Έχετε ξαναδοκιμάσει μπιφτέκια τόνου; Μήπως λοιπόν είναι η ώρα να φτιάξουμε αυτά τα λαχταριστά και πολύ νόστιμα μπιφτεκάκια που θα ξετρελάνουν μικρούς και μεγάλους;

Δειτε ακομα πίτα με τόνο και βραστά αυγά!!

Δεν μου λείπει κανένα υλικό, αλλά, σαν πάγια δική μου τεχνική, την εμπλουτίζω με άνηθο και ρίγανη, δυο υλικά που ταιριάζουν απόλυτα με τον τόνο.
Οι κονσέρβες που είχα ήταν καπνιστός τόνος και κατασκευάστηκε το παρακάτω πιάτο

Φτιάχνουμε μπιφτέκια τόνου πολύ νόστιμα και ξεχωριστά!

Υ Λ Ι Κ Α
3 κονσέρβες Τόνος (σε νερό ή σε ελαιόλαδο)
2 Αυγά
2 κ.γ. χυμό Λεμονιού
1/4 φλ.τσ. Παρμεζάνα ή Κεφαλογραβιέρα τριμμένη
3/4 φλ.τσ. Ψίχουλα ψωμιού
1 μικρό Κρεμμύδι ψιλοκομμένο
Πιπέρι
3 κ.σ. Ελαιόλαδο
1 κ.σ. Ρίγανη
2 κ.σ. Άνηθο ψιλοκομμένο

Δειτε ακομα Ο πιο πρωτότυπος μεζές: Ρολάκια ομελέτας με τόνο

Ε Κ Τ Ε Λ Ε Σ Η
Χτυπώ τα αυγά με τον χυμό του λεμονιού σε μπωλ.
Ρίχνω το τυρί και τα ψίχουλα, ανακατεύω καλά και στη συνέχεια ρίχνω το κρεμμύδι, την ρίγανη, το πιπέρι, τον άνηθο και τον τόνο, στραγγισμένο.
Ανακατεύω και ζυμώνω καλά, σκεπάζω με μεμβράνη και βάζω στο ψυγείο για περισσότερο από μια ώρα.
Πλάθω τα μπιφτέκια με λαδωμένα χέρια και ψήνω σε αντικολλητικό τηγάνι, με το λίγο ελαιόλαδο για 4-5 το πολύ λεπτά από κάθε πλευρά.
Γαρνίρω με σαλάτα πράσινη, ανηθοσαλάτα και ντομάτα (ή με ότι άλλο υπάρχει, όπως πατάτες τηγανητές).

Φτιάχνουμε μπιφτέκια τόνου πολύ νόστιμα και ξεχωριστά!Φτιάχνουμε μπιφτέκια τόνου πολύ νόστιμα και ξεχωριστά!

Δειτε ακομα Τονοσαλάτα σε φόρμα: Φανταστική ιδέα για μπουφε απο τη marianna karas

Δείτε όλες τις λαχταριστές συνταγές μας με ένα κλικ εδώ


Close