Γιαουρτογλυκό με Φρέσκα Φρούτα

Παναγιώτης Παπαδάκης

Ένα δροσερό γιαουρτόγλυκο με φρέσκα φρούτα και βάση από μπισκότα

Είναι ένα γιαουρτόγλυκο από τον Παναγιώτη Παπαδάκη που θα μας διώξει τις υπογλυκαιμίες με τον πιο δροσερό και ελαφρύ τρόπο το Καλοκαίρι. Ένα εξαιρετικό γλυκό σαν το Γιαουρτογλυκό με ζελέ φράουλας χωρίς ζάχαρη.

Αυτό το γιαουρτογλυκό με φρέσκα φρούτα γίνεται σε πολύ λίγο χρόνο και ο Παναγιώτης Παπαδάκης μας υπόσχεται ότι θα το λατρέψουμε. Δοκιμάσαμε κι εμείς αυτό το γλυκό και είχε απόλυτη επιτυχία. Μετά το μεσημεριανό είναι ό,τι πρέπει για να γλυκαθούμε. Δείτε παρακάτω την εκτέλεση της συνταγής: 

Εκτέλεση

Σε ένα μπολ ρίχνουμε το στραγγιστό γιαούρτι το καραμελωμένο ζαχαρούχο και σπάμε τα μπισκότα με τα χέρια μας σε ακανόνιστα κομμάτια. Έπειτα κόβουμε τα φρούτα μπανάνα , φράουλες και τα ρίχνουμε στο μείγμα.

Δείτε ακόμα Γιαουρτόγλυκο με λεμόνι και ζαχαρούχο που δεν χρειάζεται ψήσιμο με μόνο 6 υλικά

Aνακατεύουμε να ενσωματωθούν με τα άλλα υλικά. Σε ένα πυρέξ με διαστάσεις 25χ30 ρίχνουμε το μείγμα να κάνουμε την βάση.
Πατάμε καλά για να αποφύγουμε τις τρυπούλες και τα κενά. Σε ένα μπολ χτυπάμε την φυτική παγωμένη κρέμα γάλακτος μέχρι να σχηματιστούν κορυφές.

Κόβουμε την λευκή κουβερτούρα σε ψιλά κομμάτια και ενσωματώνουμε στην σαντιγί με απαλές κινήσεις. Ρίχνουμε πάνω από την βάση και το βάζουμε 2 ώρες περίπου στο ψυγείο!! Βγάζουμε κόβουμε σε μερίδες και στολίζουμε με φράουλες!! Καλή επιτυχία.

Tip για το γιαουρτογλυκό με φρέσκα φρούτα

Επιμέλεια κειμένου συνταγής: daddy-cool.gr 

• γιαουρτι
• γλυκα