Γίγαντες πλακί για το ολοήμερο στον φούρνο που λιώνουν στο στόμα έχουμε σήμερα και γλείφουμε και τα πιάτα! Το τέλειο φαγητό για το ολοήμερο και όχι μόνο!
- γιγαντες Μισό κιλό
- κρεμμυδι 2
- καρότο 2
- πιπεριά Φλωρίνης 1
- πάπρικα 1 κουταλιά της σούπας καλά γεμάτη
- ελαιολαδο 2-3 κουταλιές της σούπας
- σάλτσα ντομάτας 100 γραμμάρια περίπου
- πελτές ντομάτας Μισή κουταλιά της σούπας
- ρίγανη 1 κουταλάκι του γλυκού
- αλατι Κατά βούληση
Υλικά
Οι γίγαντες είναι από τα πιο αγαπημένα όσπρια. Μεγάλα φασόλια, χορταστικά, που η γιαγιά μας τα έφτιαχνε πλακί στο ταψί με ντοματούλα φρέσκια, μυρωδικά και μπόλικο κρεμμύδι. Σήμερα θα δούμε για γίγαντες πλακί που μπορούμε να το φτιάξουμε και για το σχολείο.
Δείτε ακόμα Γίγαντες με ψητά λαχανικά και βινεγκρετ μπαλσάμικου
Τα παιδιά δυσκολεύονται να δοκιμάσουν όσπρια, όμως με αυτό το άρωμα και την εμφάνιση δεν θα μπορέσουν να αντισταθούν. Μην ξεχάσετε το φρέσκο ψωμί και την αγαπημένη φέτα και δεν θα σας γυρίσουν πίσω στο σπίτι τα παιδιά, ούτε το τάπερ!
Δείτε παρακάτω την εκτέλεση για τους γίγαντες πλακί για το ολοήμερο
Φασόλια γίγαντες Καστοριάς στο φούρνο το φαγάκι μας σήμερα.
Εκτέλεση για τους γίγαντες πλακί για το ολοήμερο
Βάζουμε τους γίγαντες σε ένα μπολ από το προηγούμενο βράδυ να μουσκέψουν σε νερό. Το επόμενο πρωί τους βράζουμε ένα νερό και τους σουρώνουμε. Τους βάζουμε στην κατσαρόλα και τρίβουμε τα κρεμμύδια, τα καρότα, την πιπεριά Φλωρίνης. Προσθέτουμε την πάπρικα και το ελαιόλαδο.
Δείτε ακόμα Γίγαντες στον φούρνο με χωριάτικο λουκάνικο
Τα βράζουμε και με το που βράσουν, αδειάζουμε το φαγητό στη γάστρα, αφού πρώτα έχουμε τσιγαρίσει σε ελαιόλαδο την σάλτσα ντομάτας με τον πελτέ ντομάτας, την ρίγανη και το αλάτι. Ψήνουμε στους 200 βαθμούς Κελσίου, στις αντιστάσεις, μέχρι να μελώσει το φαγητό.
Η συνταγή είναι της φίλης μας Κατερινα Μαδικα
και την είδαμε στην αγαπημένη μας ομάδα ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ
Δείτε όλες τις λαχταριστές συνταγές μας με ένα κλικ εδώ
Επιμέλεια κειμένου συνταγής: daddy-cool.gr
