Λένα Γατσή
Υλικά:
- αυγα 2 μεσαία
- ηλιέλαιο 100 ml
- Γάλα φρέσκο 200 ml
- αλεύρι για όλες τις χρήσεις 220 γραμμάρια
- μπέικιν πάουντερ 20 γραμμάρια
- αλατι 1 πρέζα
- πιπέρι 1 πρέζα
- μοσχοκάρυδο 1/2κουταλάκι του γλυκού (προαιρετικά)
- φέτα 170 γραμμάρια
Για το πασπάλισμα:
Συνταγή για τυρόπιτα χωρίς φύλλο που πρόκειται για την πιο καλύτερη τεμπελόπιτα με σουσάμι για Φέτος. Είναι η πιο αφράτη τυρόπιτα για το σχολικό κολατσιό, το πρωινό ή και το απογευματινό όλης της οικογένειας.
Οι τεμπελόπιτες είναι από τις καλύτερες επιλογές για πίτα αν δεν έχουμε μεγάλη εμπειρία στη κουζίνα ή δεν έχουμε χρόνο και όρεξη να ανοίγουμε φύλλα. Είναι πανεύκολες και νόστιμες και σήμερα θα μοιραστούμε μαζί σας την καλύτερη συνταγή για τεμπελόπιτα για φέτος.
Δείτε παρακάτω την εκτέλεση για την καλύτερη τεμπελόπιτα με σουσάμι:
Εκτέλεση
Σε ένα μπολ χτυπάμε τα αυγά με το σύρμα για 2 λεπτά. Προσθέτουμε το ηλιέλαιο και ανακατεύουμε. Ρίχνουμε το γάλα και συνεχίζουμε το χτύπημα.
Προσθέτουμε το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ, το μοσχοκάρυδο, το αλάτι, το πιπέρι και ανακατεύουμε καλά. Τρίβουμε με τα χέρια μας τα 170 γραμμάρια φέτα και ανακατεύουμε με μια σπάτουλα.
Ρίχνουμε το μείγμα σε ένα λαδωμένο ταψί 30×25 εκατοστών με λαδόκολλα, τρίβουμε από επάνω τα 60 γραμμάρια φέτα και πασπαλίζουμε με μπόλικο σουσάμι. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στις αντιστάσεις στους 170 βαθμούς Κελσίου για περίπου 40 λεπτά.
Δείτε αναλυτικά την εκτέλεση στο παρακάτω βίντεο:
Την συνταγή την είδαμε από την φίλη μας Λένα Χριστοπούλου
Σχετικά Άρθρα
- Εύκολη πρωτεϊνική κοτόπιτα χωρίς φύλλο με το κοτόπουλο που σας έχει περισσέψει
- Εύκολη πίτα χωρίς φύλλο με τις πατάτες που περίσσεψαν
- Η καλύτερη συνταγή για τεμπελόπιτα της χρονιάς
- 10 εύκολες πίτες χωρίς φύλλο
Επιμέλεια κειμένου συνταγής: daddy-cool.gr