Εύκολα τυρομπαλάκια με γκούντα και φέτα για το σχολείο

Συνταγή για εύκολα τυρομπαλάκια με φέτα και γκούντα για σχολικό κολατσιό. Μαστιχωτά αλλά και αφράτα, αυτά τα τυροπιτάκια χωρίς φύλλο θα γίνουν τα αγαπημένα όλης της οικογένειας.

Συνταγή για εύκολα τυρομπαλάκια με φέτα και γκούντα. Τα πιο μαστιχωτά και συνάμα αφράτα τυροπιτάκια χωρίς φύλλο με λίγα υλικά και σίγουρη επιτυχία. Με μία δόση θα χορτάσεις όλη την οικογένεια και σίγουρα τα παιδιά θα τα ζητούν συνέχεια. Αν ψάχνεις λοιπόν το επόμενο κολατσιό μικρών και μεγάλων δεν έχεις παρά να τα δοκιμάσεις.

Δεν χρειάζεται να ανοίξεις φύλλο και να φτιάχνεις ζύμη για να απολαύσεις τα αγαπημένα σου τυροπιτάκια. Μπορείς να φτιάξεις βραχάκια με φέτα και γκούντα ή να πειραματιστείς και με άλλα τυριά και αμέσως έχεις έτοιμο ένα κολατσιό που θα απολαύσει όλη η οικογένεια. Προσωπικά, τα φτιάχνω τουλάχιστον 2-3 φορές τον μήνα, αφού είναι εύκολα και γρήγορα.

Αναλυτικά η εκτέλεση για τα τυρομπαλάκια για το σχολικό κολατσιό παρακάτω:

Φίλοι μου καλό μεσημερι Κυριακής τυρομπαλακια νόστιμα και εύκολα για ολες τις ωρες

Εκτέλεση βήμα προς βήμα

Αρχικά, προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 190°C στον αέρα, ώστε να είναι έτοιμος όταν τελειώσουμε την προετοιμασία. Σε ένα μεγάλο μπολ θρυμματίζουμε τη φέτα με ένα πιρούνι και προσθέτουμε το τριμμένο γκούντα ή κασέρι. Ρίχνουμε το αυγό, το γάλα, τη λιωμένη μαργαρίνη και το ελαιόλαδο. Ανακατεύουμε πολύ καλά όλα τα υλικά με ένα κουτάλι ή με τα χέρια μας, μέχρι να ενωθούν.

Προσθέτουμε το μπέικιν πάουντερ και λίγο αλάτι. Ανακατεύουμε ξανά προσεκτικά, έχοντας υπόψη ότι η φέτα είναι ήδη αλμυρή. Ξεκινάμε να προσθέτουμε σταδιακά τη φαρίνα και το επιπλέον αλεύρι, ανακατεύοντας συνεχώς μέχρι να δημιουργηθεί μια μαλακή, εύπλαστη και ελαφρώς αφράτη ζύμη που δεν κολλάει στα χέρια. Παίρνουμε μικρές ποσότητες από τη ζύμη και πλάθουμε μικρά στρογγυλά μπαλάκια στο μέγεθος που επιθυμούμε.

Τοποθετούμε τα τυρομπαλάκια σε ταψί στρωμένο με αντικολλητικό χαρτί, αφήνοντας μικρή απόσταση μεταξύ τους. Ψήνουμε στον προθερμασμένο φούρνο για περίπου 30 λεπτά, μέχρι να φουσκώσουν και να αποκτήσουν όμορφο χρυσαφένιο χρώμα. Βγάζουμε τα τυρομπαλάκια από τον φούρνο και τα αφήνουμε για λίγα λεπτά να κρυώσουν ελαφρώς. Σερβίρουμε ζεστά ή χλιαρά και απολαμβάνουμε ένα εύκολο και πεντανόστιμο σνακ για κάθε ώρα της ημέρας!

Η συνταγή είναι της φίλης μας Voula Xotzoudi

Συχνές ερωτήσεις (FAQS)

Πόσα βγαίνουν;

Η συνταγή βγάζει περίπου 25-30 μικρά τυρομπαλάκια, ανάλογα με το μέγεθος που θα τα πλάσουμε.

Διατροφική Αξία (ανά τεμάχιο – κατά προσέγγιση)

Θερμίδες: 90-120 kcal Υδατάνθρακες: 6 γρ. Πρωτεΐνες: 3 γρ. Λιπαρά: 7 γρ.

Διατροφικά Οφέλη

Τα τυριά προσφέρουν πρωτεΐνη και ασβέστιο. Το ελαιόλαδο περιέχει καλά λιπαρά και αντιοξειδωτικά. Είναι ιδανικά για σνακ, κολατσιό ή συνοδευτικό σε τραπέζι και μπουφέ. Η συνταγή ετοιμάζεται γρήγορα και χωρίς ιδιαίτερη προετοιμασία.

Μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε άλλα τυριά;

Ναι, μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε ένταμ, μοτσαρέλα ή ακόμα και κεφαλοτύρι για πιο έντονη γεύση.

Πώς διατηρούνται;

Δείτε ακόμα Πολύ μαλακά τυροπιτάκια για μικρά παιδιά

Διατηρούνται σε αεροστεγές δοχείο για 2-3 ημέρες εκτός ψυγείου ή έως 5 ημέρες στο ψυγείο.

Μπορούμε να τα καταψύξουμε;

Φυσικά! Μπορούμε να τα καταψύξουμε είτε άψητα είτε ψημένα.

Γιατί η ζύμη κολλάει;

Αν η ζύμη κολλάει πολύ, προσθέτουμε λίγο επιπλέον αλεύρι, σταδιακά και όχι απότομα.

Μπορούμε να προσθέσουμε μυρωδικά;

Ναι, μπορούμε να προσθέσουμε ρίγανη, δυόσμο ή λίγο πιπέρι για περισσότερη γεύση.

Άλλες συνταγές για τυροπιτάκια που θα λατρέψεις:

• Μαλακά τυροπιτάκια βραχάκια με οικονομικά υλικά
• Τυροπιτάκια κουρού για το σνακ όλης της μέρας
• Τα πιο αφράτα και πετυχημένα τυροπιτάκια με φέτα ανθότυρο και γραβιέρα

Εσείς τί τυρί θα προτιμούσατε στα τυροπιτάκια σας; Πείτε μας στα σχόλια.

Επιμέλεια κειμένου συνταγής: daddy-cool.gr