Συνταγή για υγρό κέικ μπανάνας με τις μπανάνες που περίσσεψαν, ψημένο στη φριτέζα αέρος με ξηρούς καρπούς και σταγόνες σοκολάτας για πρωινό . Μια ιδανική προταση για παιδιά καθώς είναι έτοιμο σε περίπου 20 λεπτά, χωρίς ζάχαρη. Από τη φίλη μας Irini Fotiadi.
- μπανανα 3 ώριμες
- βουτυρο 1/2 κούπα σε θερμοκρασία δωματίου
- αυγα 2
- ζάχαρη καρύδας 3/4 της κούπας
- αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 1/2 κούπα
- σοδα 1 κουταλάκι του γλυκού μαγειρική
- κανελά 1/2 κουταλάκι του γλυκού
- αλατι 1 τσιμπιά
- εκχυλισμα βανίλιας 1 κουταλάκι του γλυκού
- καρυδια 1 κούπα χοντροκομμένα
- σταγόνες σοκολάτας 1/2 κούπα
Υλικά
Κέικ χωρίς γάλα και χωρίς ζάχαρη για το σχολείο
Νωπό και αφράτο κέικ μπανάνας που μπορούμε να το φτιάξουμε με τις μπανάνες που περίσσεψαν ή και όχι μόνο! Είναι ένα κέικ που θα το έχουμε έτοιμο σε περίπου 20 λεπτά και αντί για κλασική ζάχαρη, βάλαμε ζάχαρη καρύδας. Βέβαια όσο πιο ώριμες είναι οι μπανάνες, τόση λιγότερη ζάχαρη θα χρειαστεί να βάλετε. Οπότε είναι μία καλή επιλογή και για παιδιά.
Δείτε παρακάτω την εκτέλεση για το κέικ μπανάνας στο airfryer:
Κέικ μπανάνας σήμερα στην Ninja .
Υπέροχο , υγρό αφράτο κέικ
Εκτέλεση για το κέικ μπανάνας στο airfryer
Βάζουμε στο μίξερ τις ώριμες μπανάνες, το βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου, τα αυγά, την ζάχαρη καρύδας, το αλεύρι για όλες τις χρήσεις, τη μαγειρική σόδα, την κανέλα, το αλάτι και το εκχύλισμα βανίλιας και χτυπάμε μέχρι να ομογενοποιηθεί καλά το μείγμα.
Το πιο εύκολο νηστίσιμο κέικ πορτοκαλιού
Στο τέλος βάζουμε τα χοντροκομμένα καρύδια και τις σταγόνες σοκολάτας και ανακατεύουμε να πάνε παντού. Μεταφέρουμε το μείγμα σε μία φόρμα 21×9 εκατοστών και ψήνουμε σε προθερμασμένη φριτέζα αέρος Ninja, στους 165 βαθμούς Κελσίου για 23 λεπτά.
Tips για το κέικ μπανάνας στο airfryer
Αντί για ζάχαρη καρύδας μπορούμε να βάλουμε καστανή ζάχαρη. Όσο πιο ώριμες είναι οι μπανάνες τόσο λιγότερη ζάχαρη χρειάζεται. Μπορείτε να βάλετε και λιγότερη, ανάλογα τα γούστα σας. Αντί για καρύδια μπορούμε να βάλουμε σταφίδες.
Μπορούμε αντί για καρύδια και σταφίδες να διπλασιάσουμε τη ποσότητα στις σταγόνες σοκολάτας. Φριτέζα από φριτέζα διαφέρει, στο πόσο γρήγορα ψήνει και στους πόσους βαθμούς, γι’ αυτό αναφέρουμε ότι ψήσαμε σε φριτέζα Ninja.
Την είδαμε στην ομάδα Συνταγές στο AIRFRYER Greece
Δείτε όλες τις λαχταριστές συνταγές μας με ένα κλικ εδώ
Επιμέλεια κειμένου συνταγής: daddy-cool.gr
