Κορμός Ferrero για γιορτή. Ένας δροσερός σοκολασμένος Κορμός Ferrero για γιορτή και όχι μόνο !
- κρεμα γαλακτος 250 γραμμάρια πλήρης
- μερεντα 400 γραμμάρια
- μπισκότα 1 και 1/2 συσκευασίες με σοκολάτα πτι μπερ
- σοκοφρέτα 4 θρυμματισμένες
- φουντουκι 15 ολόκληρα καβουρδισμένα
Υλικά
- κρεμα γαλακτος 200 γραμμάρια πλήρης
- κουβερτουρα 180 γραμμάρια
- βιτάμ 1 κουταλιά της σούπας
- φουντουκι 100 γραμμάρια καβουρδισμένα ψιλοκομμένα
Για το γλάσο σοκολάτας
Δείτε ακόμα Οικονομικός Χριστουγεννιάτικος κορμός με 3 υλικά
Τώρα που η ζέστη είναι μεγάλη , τα δροσερά γλυκά, η καλή διάθεση, η καλή παρέα και ο κλιματισμός θα μας σώσουν. Σήμερα λοιπόν η αγαπημένη μας Τζένη Τσανακτσίδου έφτιαξε για εμάς έναν σοκολασμένο κορμό Ferrero για γιορτή.
Η συνταγή είναι της φίλης μας Τζένης Τσανακτσίδου
Δείτε παρακάτω την εκτέλεση για τον Κορμό Ferrero για γιορτή
Εκτέλεση για τον Κορμό Ferrero για γιορτή
Αρχικά χτυπάμε την κρέμα γάλακτος στο μίξερ μέχρι να αφρατέψει και προσθέτουμε την μερέντα. Συνεχίζουμε το χτύπημα για 1 λεπτό, μέχρι να ενσωματωθεί η μερέντα στο μείγμα. Σταματάμε το μίξερ και σπάζουμε μέσα τα μπισκότα πτι μπερ με σοκολάτα.
Προσθέτουμε και τις θρυμματισμένες σοκοφρέτες και ανακατεύουμε με απαλές κινήσεις. Βάζουμε στον πάγκο μας μία διάφανη μεμβράνη και ρίχνουμε το μείγμα πάνω. Το πατάμε για να γίνει τετράγωνο και στην μέση βάζουμε μία σειρά από ολόκληρα καβουρδισμένα φουντούκια.
Κλείνουμε τον κορμό όσο μπορούμε και αφού τον κλείσουμε, το δουλεύουμε για να γίνει στρογγυλό το σχήμα. Βάζουμε τον κορμό στην κατάψυξη για όλο το βράδυ και την επόμενη μέρα αφαιρούμε την μεμβράνη και το τοποθετούμε πάνω σε μία σχάρα.
Δείτε ακόμα Το γλυκό της Παναγίας: Τούρτα κορμός Μερέντα
Κάτω από την σχάρα βάζουμε μία λαδόκολλα ή ένα ταψί. Ετοιμάζουμε το γλάσο βάζοντας την κρέμα γάλακτος να ζεσταθεί. Μόλις ζεσταθεί, σπάμε μέσα την κουβερτούρα και ανακατεύουμε μέχρι να λιώσει η σοκολάτα και να γίνει το μείγμα λείο.
Αποσύρουμε το σκεύος από την φωτιά και προσθέτουμε το βιτάμ και τα καβουρδισμένα, ψιλοκομμένα φουντούκια. Αφού πάγωσε ελαφρώς το το γλάσο το ρίχνουμε πάνω από τον κορμό. Διακοσμούμε αν θέλουμε με σοκολατάκια.
Tips για τον Κορμό Ferrero για γιορτή
Το γλάσο είναι προαιρετικό. Μπορούμε να επικαλύψουμε το γλυκό με επιπλέον μερέντα. Μπορείτε να σπάσετε μέσα στον κορμό και σοκολατάκια Ferrero, αλλά τα Καλοκαίρια δεν κυκλοφορούν στην αγορά, για να μην χαλάσει η ποιότητα της σοκολάτας σύμφωνα με την εταιρία.
Δείτε όλες τις λαχταριστές συνταγές μας με ένα κλικ εδώ
Επιμέλεια κειμένου συνταγής: daddy-cool.gr
