Κορμός με επικάλυψη σοκολάτας σαν τούρτα! Είναι ένας πολύ νόστιμος κορμός με κρέμα ζαχαροπλαστικής βανίλια και κρέμα ζαχαροπλαστικής σοκολάτα για την επικάλυψη. Έχει επίσης παντεσπάνι που το σιροπιάσαμε με ένα γλυκό και μυρωδάτο σιρόπι!
- κρεμα ζαχαροπλαστικης 1 βανίλια
- γάλα 2 κούπες
Για την κρέμα
- κρεμα ζαχαροπλαστικης 1 σοκολάτα
- γάλα 2 κούπες
- κερασια Κατά βούληση
Για την επικάλυψη
Δείτε ακόμα Συνταγή για πανεύκολες σοκολατένιες χιονούλες με ινδοκάρυδο (βίντεο)
Είναι σαν τούρτα και σίγουρα θα τον λατρέψετε. Είναι ένας εύκολος κορμός που σίγουρα θα σας αρέσει πολύ ειδικά αν έχετε αδυναμία στα γλυκά και στις τούρτες. Η βανίλια και η σοκολάτα είναι από τους πιο νόστιμους συνδυασμούς. Αξίζει πραγματικά να τον δοκιμάσετε. Δείτε την εύκολη παρασκευή αυτού του κορμού παρακάτω:
Εκτέλεση για το παντεσπάνι
Χτυπάμε στον κάδο του μίξερ τα αυγά και την ζάχαρη μέχρι να αφρατέψουν. Στην συνέχεια προσθέτουμε το γάλα και τις βανίλιες και σιγά σιγά προσθέτουμε το αλεύρι και το μπέικιν πάουντερ ανακατεύοντας σιγά σιγά με μία σπάτουλα, μέχρι να ενσωματωθούν τα υλικά.
Βάζουμε αντικολλητικό χαρτί στο ταψί μας που θα είναι λίγο μικρότερο από το ταψί της κουζίνας και αδειάζουμε στο ταψί το μείγμα μας. Ψήνουμε το παντεσπάνι σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς Κελσίου πάνω κάτω για 20 λεπτά περίπου.
Εκτέλεση για το σιρόπι
Σε ένα κατσαρολάκι προσθέτουμε το νερό, την ζάχαρη και την φέτα λεμονιού και τα αφήνουμε να βράσουν για 5 λεπτά. Αφού γίνει, το αφήνουμε να κρυώσει.
Εκτέλεση για τον κορμό
Χτυπάμε την κρέμα ζαχαροπλαστικής μαζί με το γάλα μέχρι να πήξει. Στην συνέχεια χτυπάμε την κρέμα ζαχαροπλαστικής σοκολάτα μαζί με το γάλα μέχρι να πήξει. Όταν ψηθεί το παντεσπάνι μας το ρολάρουμε, το βάζουμε στην άκρη και όταν κρυώσει καλά, το ανοίγουμε και σιροπιάζουμε λίγο.
Απλώνουμε την κρέμα βανίλιας και κλείνουμε το ρολό με το άνοιγμα προς τα κάτω. Τοποθετούμε σε πιατέλα και απλώνουμε την κρέμα σοκολάτας. Με ένα πιρούνι κάνουμε τα σχέδια. Στολίζουμε με κερασάκια και ο κορμός είναι έτοιμος.
Tips
Στην κρέμα ζαχαροπλαστικής βανίλια και σοκολάτα μπορεί να χρειαστεί να βάλουμε λίγο παραπάνω γάλα. Αντί για λεμόνι μπορούμε να βάλουμε φέτα πορτοκαλιού.
Την συνταγή την βρήκαμε από την αγαπημένη μας σελίδα Της Χρυσας τα καμώματα
Επιμέλεια κειμένου συνταγής: daddy-cool.gr
