Λένα Γατσή
Εκμεταλλεύσου το χοιρινό που περίσσεψε και φτιάξε με αυτό ένα χορταστικό και γρήγορο sanddwitch καλύτερο και από...βρώμικο καντίνας.
Υλικά:
Για το σάντουιτς :
Συνταγή για λαχταριστό σάντουιτς με τη χοιρινή τηγανιά που περίσσεψε. Το σπιτικό “βρώμικο” της καντίνας, με τα πιο αγνά υλικά και την πιο νόστιμη γεύση. Ένα γρήγορο και εύκολο μεσημεριανό ή και βραδινό, που αξίζει να δοκιμάσεις.
Σάντουιτς Croque Madame του Δημήτρη Μιχαηλίδη
Σε όλους αρέσει το βρώμικο της καντίνας κι ας μη κάνει καλό στην υγεία. Σήμερα όμως θα σας δείξουμε ένα σπιτικό…βρώμικο για να απολαύσουμε με υλικά που εμπιστευόμαστε ένα λαχταριστό μεσημεριανό ή βραδινό. Μπαγκέτα γεμισμένη με χοιρινή τηγανιά, σκέτο λουκούμι.
Δείτε παρακάτω την εκτέλεση για το λαχταριστό σάντουιτς με χοιρινή τηγανιά:
Εκτέλεση
Αρχικά κόβουμε το χοιρινό σε μπουκιές αν δεν είναι ήδη κομμένο και το μαρινάρουμε με ρίγανη, πάπρικα, μουστάρδα, χυμό λεμονιού, ελαιόλαδο, μπάρμπεκιου σώς, αν θέλουμε λίγη νοστιμιά λαχανικών, κρεμμύδι σε φέτες και πιπεριά.
Σπιτικό πιτόγυρο με πανσέτα
Αφήνουμε το κρέας να μαριναριστεί καλά. Βάζουμε ένα αντικολλητικό τηγάνι να κάψει και ψήνουμε την τηγανιά. Ψήνουμε λίγο το ψωμί στη τοστιέρα και μόλις ψηθεί και το ψωμί γεμίζουμε με τζατζίκι, φέτες ντομάτας, τηγανιτές πατάτες και τη τηγανιά.
Η συνταγή είναι της φίλης μας Αφροδιτη Καραμπα
Επιμέλεια κειμένου συνταγής: daddy-cool.gr