Λαγγίτες με τυρί και πράσο. Το τέλειο ορεκτικό.

Πεντανόστιμες παραδοσιακές λαγγίτες με τυρί και πράσο στο τηγάνι. Ένα πολύ εύκολο ορεκτικό για όλη την οικογένεια. Ακόμη και τα παιδιά θα ξετρελαθούν αφού μοιάζουν με αλμυρούς λουκουμάδες! Γίνονται πολύ νόστιμες και με λίγα υλικά που όλες έχετε σπίτι σας!

Εκτέλεση

Χτυπάμε το αυγό, προσθέτουμε το γάλα, την μάγια, την ζάχαρη, το βούτυρο, το αλάτι, το πιπέρι. Ανακατεύουμε προσθέτουμε το αλεύρι σιγά σιγά, μέχρι να γίνει ένας αρκετά παχύρρευστος χυλός προσθέτουμε τα πράσα και το τυρί και αφήνουμε να φουσκώσει για 1 ώρα. Τηγανίζουμε ρίχνοντας κουταλιές του χυλού στο τηγάνι (μπόλικο λάδι).

Συνταγή/Εκτέλεση/Φωτογραφία από την Ελπι Τσακλιδου-Μαχαιρα