Λευκή μακαρονάδα με γαρίδες μούρλια!

Φαγητό που μπορείτε να το φτιάξετε είτε στο οικογενειακό ή στο επίσημο τραπέζι! Είναι εύκολο και παράλληλα πολύ εντυπωσιακό!

Υλικά:
400γρ. γαριδάκι
1 μέτριο κρεμμύδι ψιλοκομμένο
1 σκελίδα σκόρδο στη μέση
1 πακέτο μακαρόνια
200ml κρέμα γάλακτος
150γρ έμενταλ
1/2 του κρασιού βότκα
αλάτι
πιπέρι
λίγο ελαιόλαδο

Δειτε ακομα Mε απλά υλικά φτιάξτε την πιο νόστιμη και γρήγορη γαριδομακαρονάδα και σαγανάκι με γαρίδες!

Εκτέλεση:

Βράζουμε τα μακαρόνια σύμφωνα με τις οδηγίες του πακέτου.
Βράζουμε 5′ το γαριδάκι.
Σε ένα τηγάνι ρίχνουμε λίγο ελαιόλαδο και τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο.
Στη συνέχεια προσθέτουμε και τις γαρίδες και συνεχίσουμε για 5′ το τσιγάρισμα.
Ρίχνουμε αλάτι και πιπέρι και ανακατεύουμε.
Αφαιρούμε το σκόρδο.
Ρίχνουμε την βότκα και αφήνουμε να εξατμιστεί.
Προσθέτουμε την κρέμα γάλακτος και το τυρί σιγά σιγά μέχρι να λιώσει και να γίνει μια πηχτή και λεία σάλτσα.
Σερβίρουμε τα μακαρόνια και από πάνω την σάλτσα ή προσθέτουμε τα μακαρόνια μέσα στην σάλτσα και ανακατεύουμε.

Καλή όρεξη!

Δειτε ακομα Λιγκουίνι με γαρίδες

Πηγή: oreksinaxeis.blogspot.com

Close