Όταν φτάνουν στα χέρια μας τέτοιες συνταγές δε μπορούμε να τις κρατάμε μυστικό. Πρέπει να τις μοιραζόμαστε μαζί σας και να τις απολαμβάνουμε χωρίς καμία ενοχή. Κι αυτό γιατί μιλάμε για την light εκδοχή της nutella!
- φουντουκι 1 φλιτζάνι ξεφλουδισμένα
- σοκολάτα 3/4 φλιτζανιού κομματάκια χωρίς ζάχαρη
- γάλα αμυγδάλου 3/4 φλιτζανιού ή καρύδας
- μελι 1 1/2 κουταλιές της σούπας
- αλατι 1 πρέζα
Υλικά
Οδηγίες
Προθερμάνετε το φούρνο στους 180 βαθμούς
Τοποθετούμε Ομοιόμορφα τα φουντούκια σε αντικολλητικο χαρτί και ψήνουμε περίπου 15 λεπτά. Τα αφαιρούμε και τα αφήνουμε να κρυώσουν σε θερμοκρασία δωματίου. .
Σε ένα μέτριο τηγάνι, προσθέτουμε τα κομματάκια σοκολάτας, το γάλα, το μέλι και το αλάτι, και ανακατεύουμε σε πολύ χαμηλή θερμοκρασία μέχρι να λιώσει η σοκολάτα
Αποσύρουμε από τη φωτιά και αφήνουμε να να κρυώσει ελαφρά.
Προσθέτουμε τα φουντούκια στο μουλτι και τα χτυπάμε για περίπου πέντε λεπτά μέχρι να γίνουν σα βούτυρο.(εννοείτε ότι η θα υπάρχουν κόκκοι.Mη περιμένετε να γίνει τελείως ομοιόμορφο)
Προσθέστε το μείγμα σοκολάτας στο μουλτι μέχρι να γίνει ένα με τα φουντούκια.
Τοποθετούμε σε ένα γυάλινο δοχείο, αφήνουμε να το να κρυώσει εντελώς, και μετά το βάζουμε στο ψυγείο!
ΣΗΜΕΙΩΣΗ: Τα λίπη σε αυτή τη συνταγή είναι υγιή λίπη ,που προέρχονται από τα φουντούκια και το γάλα καρύδας … και τα δύο είναι superfoods που είναι γεμάτη με οφέλη για την υγεία.
Μια κουτάλια της σούπας από τη συσκευασμένη έχει περίπου 260 θερμίδες!
Κοινώς σας έσωσα!!!!
Τη συνταγή τη βρήκα στο αμερικανικο blog https://skinnyms.com/
