Συνταγή για λουκούμια με σοκολάτα! Είναι υπέροχα λουκούμια με σοκολάτα με μόλις 2 υλικά που θα σας ξετρελάνουν. Γιατί η σοκολάτα είναι η αγαπημένη μας σε όλα τα γλυκά. Και αυτά τα λουκούμια είναι ιδανικά με σοκολάτα. Μία πανεύκολη συνταγή για σοκολατένια λουκούμια που σίγουρα θα σας εντυπωσιάσει.
- ζαχαρούχο γάλα 397 ml (1 κουτί)
- κακαο 160 γρ
Υλικά
Με μόλις 2 πολύ φθηνά υλικά, έχετε τα πιο νόστιμα και πρωτότυπα λουκούμια. Καλύτερα και από τα αγοραστά. Χρειάζεστε μόνο ζαχαρούχο γάλα και κακάο. Με πολύ λίγα χρήματα μπορείτε να φτιάξετε ένα πανεύκολο γλυκάκι που θα ξετρελάνει όλη σας την οικογένεια.
Αν σας αρέσει η σοκολάτα πρέπει να τα δοκιμάσετε. Δείτε την εκτέλεση της συνταγής παρακάτω:
Εκτέλεση για Λουκούμια με σοκολάτα
Σε μία κατσαρόλα ζεσταίνουμε το ζαχαρούχο γάλα σε μέτρια φωτιά. Ανακατεύουμε συνεχώς έτσι ώστε να μην κολλήσει το γάλα στον πάτο και καεί. Στην συνέχεια μεταφέρουμε το γάλα σε ένα μπολ και προσθέτουμε το κακάο κοσκινισμένο σε 4 δόσεις.
Ανακατεύουμε κάθε φορά μέχρι να ενσωματωθεί το κακάο τελείως στο γάλα. Θα γίνει μία σκληρή σοκολατένια πάστα. Καλύπτουμε με μεμβράνη ένα τετράγωνο πυρέξ και βάζουμε το μείγμα πιέζοντας το καλά μέχρι να στερεωθεί ομοιόμορφα.
Δείτε ακόμα Συνταγή για καρυδάτα με γέμιση σοκολάτας
Στην συνέχεια τα καλύπτουμε με μεμβράνη και το βάζουμε στο ψυγείο για 2-3 ώρες. Σε μία λαδόκολλα πασπαλίζουμε ξανά με κακάο. Κόβουμε σε μικρά τετράγωνα ίδιου μεγέθους και στρογγυλεύουμε λίγο τις γωνίες τους. Τοποθετούμε τα λουκούμια μας σε μία πιατέλα και τα πασπαλίζουμε με λίγο ακόμη κακάο.
Tips για σοκολατένια λουκούμια
Αν τα λουκούμια είναι πολύ πικρά για τα γούστα σας, μπορείτε να αντικαταστήσετε την μισή ποσότητα ή το 1/3 του κακάο με άχνη ζάχαρη.
Επιμέλεια κειμένου συνταγής: daddy-cool.gr
