daddy cool cooking team
Πατάτες κοκκινιστές φούρνου ? Εύκολο και νόστιμο φαγάκι! Η διαδικασία είναι απλή… Καθαρίζουμε τις πατάτες και τις κόβουμε. Έπειτα προσθέτουμε τη τριμμένη ντομάτα,βάζουμε αλάτι,πιπέρι,ρίγανη,σκόρδο,λεμόνι,ελαιόλαδο και λίγο νεράκι. Σκεπάζουμε το ταψί με αλουμινόχαρτο και ψήνουμε στους 180 βαθμούς για 1 ώρα περίπου. Στη συνέχεια αφαιρούμε το αλουμινόχαρτο και συνεχίζουμε το ψήσιμο μέχρι να πάρουν ωραίο χρώμα οι πατατούλες μας… Συνοδεύεται πολύ ωραία με τυρί φέτα ή και με μια σαλάτα εποχής… Αν δεν έχουμε φρέσκια ντομάτα μπορούμε να βάλουμε χυμό συμπυκνωμένο η πελτέ ντομάτας.. Αν θέλετε μπορείτε να βάλετε και πιπεριά πράσινη,του ταιριάζει…
Ευχαριστούμε τη φίλη της κλειστης μας ομάδαςElina Gelina για τη συνταγη