Με 1 πατάτα και 1 τόνο θα φτιάξετε αφράτους πατατοκεφτέδες

Δημήτρης Μιχαηλίδης

Με 1 πατάτα και 1 τόνο θα φτιάξετε αφράτους πατατοκεφτέδες. Πατατοκεφτέδες με πατάτα, τόνο και φρυγανιά.

Πλησιάζει κάποιο γιορτινό τραπέζι στο σπίτι σας και θέλετε να εμπλουτίσετε τον μπουφέ σας με διάφορα ορεκτικά; Τότε αυτοί οι πατατοκεφτέδες με 1 πατάτα και 1 τόνο θα σας ξετρελάνουν. Ο Δημήτρης Μιχαηλίδης φτιάχνει για εμάς πεντανόστιμους και τραγανούς πατατοκεφτέδες, με πατάτες, τόνο, μυρωδικά και φρυγανιά.

Αυτοί οι πατατοκεφτέδες με 1 πατάτα και 1 τόνο συνδυάζουν υπέροχα τον τόνο και την πατάτα και είναι άκρως απολαυστικοί και τραγανοί. Σίγουρα λοιπόν αποτελούν μία ιδανική πρόταση για μπουφέ, για γιορτινά τραπέζια ή για μεζέδες. Ακόμη να τους δοκιμάσετε;

Δείτε παρακάτω την εκτέλεση για τους πατατοκεφτέδες με 1 πατάτα και 1 τόνο  :

Μέθοδος Εκτέλεσης

Βάζουμε σε μια κατσαρόλα νερό και λίγο αλάτι. Κόβουμε τις πατάτες σε μικρά κυβάκια, τις προσθέτουμε στην κατσαρόλα και βράζουμε καλά.
Στραγγίζουμε τις πατάτες, τις βάζουμε σε ένα μεγάλο μπολ και τις λιώνουμε με ένα πιρούνι.

Στραγγίζουμε το τόνο, τον προσθέτουμε στο μπολ και ανακατεύουμε. Προσθέτουμε το πράσινο κρεμμυδάκι, το αλάτι, το πιπέρι, το αυγό, τη φρυγανιά και ανακατεύουμε. Φτιάχνουμε 11-12 κεφτέδες και τους πανάρουμε στη φρυγανιά.

Δείτε ακόμα Υπέροχοι πατατοκεφτέδες γεμιστοί με αυγό

Βάζουμε ένα αντικολλητικό τηγάνι με λίγο έξτρα παρθένο ελαιόλαδο σε δυνατή φωτιά. Ψήνουμε τους πατατοκεφτέδες περίπου 2-3 λεπτά από κάθε πλευρά.

Δείτε την εκτέλεση της συνταγής αναλυτικά στο παρακάτω βίντεο:

Δείτε όλες τις λαχταριστές συνταγές μας με ένα κλικ εδώ

Επιμέλεια κειμένου συνταγής: daddy-cool.gr 

• πατατοκεφτέδες