Μουσταρδάτες μπριζόλες στο φούρνο για την Τσικνοπέμπτη

Λένα Γατσή

Τρυφερές μουσταρδάτες μπριζόλες στο φούρνο για την Τσικνοπέμπτη που θα σας κάνουν να φάτε και το πιάτο! Σκέτο λουκούμι!

Οι μισοί περιμένουν την ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου και οι άλλοι μισοί την Τσικνοπέμπτη. Επειδή εμείς ανήκουμε στην δεύτερη κατηγορία ανθρώπων, είπαμε σήμερα να μοιραστούμε μαζί σας μία φοβερή συνταγή για μουσταρδάτες μπριζόλες στο φούρνο για την Τσικνοπέμπτη

Δείτε ακόμα Χοιρινές μπριζόλες με μπεαρνέζ σώς (Béarnaise Sauce)

Μπορεί η Τσικνοπέμπτη να θέλει κάρβουνο αλλά επειδή μένουμε οι περισσότεροι από εμάς σε διαμερίσματα και ο φούρνος είναι μία τέλεια ιδέα αρκεί να ξέρεις πως να ψήσεις το κρέας. Κι εμείς θα σας δείξουμε όλα τα μυστικά για τις πιο τρυφερές μπριζόλες που λιώνουν στο στόμα.

Δείτε παρακάτω την εκτέλεση για τις μουσταρδάτες μπριζόλες στο φούρνο για την Τσικνοπέμπτη

Εκτέλεση για τις μουσταρδάτες μπριζόλες στο φούρνο για την Τσικνοπέμπτη

Αρχικά πλένουμε τις χοιρινές μπριζόλες κάτω από τρεχούμενο νερό και τις στρώνουμε σε ένα ταψί. Ραντίζουμε με λίγο ελαιόλαδο και αλείφουμε τις μπριζόλες με τα χέρια με την μουστάρδα από όλες τις μεριές. Προσθέτουμε τον χυμό λεμονιού, το αλάτι, το πιπέρι και την ρίγανη και ανακατεύουμε.

Δείτε ακόμα Μαρινάδα για μπριζόλες

Προσθέτουμε το νερό και ψήνουμε τις μπριζόλες στους 220 βαθμούς Κελσίου για 1 ώρα και 1 τέταρτο. Ενδιάμεσα ελέγχουμε τις μπριζόλες, τις γυρίζουμε για να πάρουν χρώμα από παντού κι αν χρειαστεί προσθέτουμε λίγο νεράκι.

Tips για τις μουσταρδάτες μπριζόλες στο φούρνο για την Τσικνοπέμπτη

Μπορείτε να τις συνοδεύσετε με πατάτες φούρνου, πατάτες τηγανιτές ή ρύζι.

Η συνταγή είναι της φίλης μας Marina Hatzidaki

και την είδαμε στην αγαπημένη μας ομάδα ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ

Δείτε όλες τις λαχταριστές συνταγές μας με ένα κλικ εδώ

Επιμέλεια κειμένου συνταγής: daddy-cool.gr 

• μπριζολες
• τσικνοπεμπτη