Υλικά:
- γαύρος 500 γρ.
- αλεύρι για όλες τις χρήσεις για τον γαύρο
- αλατι λίγο
- πιπέρι λίγο
Ο απόλυτος καλοκαιρινός ουζομεζές. Γαύρος τηγανητός που γίνεται τραγανός και πεντανόστιμος. Δοκιμάστε την εύκολη και εγγυημένη συνταγή μας και φτιάξτε το ψαράκι αυτό είτε σαν μεσημεριανό είτε σαν μεζέ!
Για ακόμα καλύτερο αποτέλεσμα τηγανίστε τον σε πετρογκάζ.

Δείτε την εκτέλεση στο παρακάτω βίντεο: