Ο απόλυτος καλοκαιρινός ουζομεζές. Γαύρος τηγανητός που γίνεται τραγανός και πεντανόστιμος. Δοκιμάστε την εύκολη και εγγυημένη συνταγή μας και φτιάξτε το ψαράκι αυτό είτε σαν μεσημεριανό είτε σαν μεζέ!
- γαύρος 500 γρ.
- αλεύρι για όλες τις χρήσεις για τον γαύρο
- αλατι λίγο
- πιπέρι λίγο
Υλικά
Για ακόμα καλύτερο αποτέλεσμα τηγανίστε τον σε πετρογκάζ.