Οι πιο υγιεινές καριόκες με 5 μόνο υλικά για μικρούς και μεγάλους χωρίς ζάχαρη

 

Οι καριόκες είναι από τα αγαπημένα μου γλυκά.  Αν σας αρέσουν και εσάς, τότε θα σας πρότεινα να δοκιμάσετε τη δική μου εκδοχή, χωρίς ζάχαρη, με υγιεινά υλικά που προσφέρουν μόνο θρεπτικά συστατικά στον οργανισμό μας και μας δίνουν ενέργεια. Είναι ιδανικό γλυκό για τα παιδάκια μας και χάρη στα συστατικά τους, είναι παραπάνω από πιθανό να τους αρέσουν. Όπως πάντα φτιάχνονται πολυ, πολύ εύκολα, με ελάχιστα υλικά και πολύ γρήγορα.

Όσοι τις έχουν δοκιμάσει, εκτός του ότι έχουν ξετρελαθεί και δεν μπορούν να πιστέψουν ότι έχουν φτιαχτεί από τόσο υγιεινά υλικά, έχουν πει ότι είναι οι πιο νόστιμες που έχουν φάει ποτέ!

Υλικά

200 γρ καρύδια καλής ποιότητας και φρέσκα
200 γρ χουρμάδες χωρίς κουκούτσι
50 γρ αλεύρι βρώμης (νιφάδες βρώμης περασμένες στο μπλέντερ)
50 γρ λάδι καρύδας
8 γρ κανέλα (χρησιμοποίησα Κεϋλάνης)
300 γρ κουβερτούρα

Εκτέλεση
1
Τοποθετούμε τα καρύδια στο μπλέντερ, τα θρυμματίζουμε και τα βάζουμε σε ένα μεγάλο μπολ

2
Tοποθετούμε τους χουρμάδες σε ένα μικρό κατσαρολάκι με ελάχιστο νερό- περίπου 70 γρ. Αφήνουμε να βράσουν και μόλις αρχίσει να εξατμίζεται το νερό,αποσύρουμε από τη φωτιά. Λιώνουμε με ραβδομπλέντερ. Έπειτα τους προσθέτουμε στα καρύδια

3
Ζεσταίνουμε το λάδι καρύδας και το προσθέτουμε στο μείγμα καρύδια- χουρμάδες

Δείτε ακόμα Συνταγή για παιδιά-Cookies χωρίς ζάχαρη και γλουτένη με μόνο 3 ΥΛΙΚΑ

4
Προσθέτουμε την κανέλα και το αλεύρι βρώμης. Ανακατεύουμε με ένα πιρούνι. Δοκιμάζουμε και προσθέτουμε και άλλη κανέλα εάν το επιθυμούμε. Σκεπάζουμε με μεμβράνη και αφήνουμε στο ψυγείο για 2-3 ώρες μέχρι να σφίξει

5
Στρώνουμε αντικολλητικό χαρτί ψησίματος στη λαμαρίνα του φούρνου.

6
Φοράμε γάντια μιας χρήσης, πλάθουμε σε μέτριο μέγεθος, σαν αυτές που αγοράζουμε και τοποθετούμε στο αντικολλητικό χαρτί ψησίματος

7
Λιώνουμε την κουβερτούρα σε μπεν-μαρί και με τη βοήθεια δύο πιρουνιών, βουτάμε στην κουβερτούρα και αφήνουμε στο αντικολλητικό χαρτί ψησίματος

8
Αφού έχουν κρυώσει, κόβουμε σε τετράγωνα το αντικολλητικό χαρτί ψησίματος και αλουμινόχαρτο 2 σε 1 και κλείνουμε μέσα τις καριόκες μας ή σε απλό αλουμινόχαρτο

9
Διατηρούμε στο ψυγείο

Οι πιο υγιεινές καριόκες με 5 μόνο υλικά για μικρούς και μεγάλους χωρίς ζάχαρη

Με ενα κλικ εδώ δείτε τις καλύτερες συνταγές για παιδια

Πηγή: misshealthyliving.gr

Close