Οικονομικό γλυκό με το τσουρέκι που περίσσεψε

Δημήτρης Μιχαηλίδης

Αν σας περίσσεψαν τσουρέκια δεν χρειάζεται να τα πετάξετε. Μπορείτε να τα μετατρέψετε σε ένα νόστιμο και δροσερό γλυκό ψυγείο με σαντιγί και κρέμα.

Τα τσουρέκια είναι πεντανόστιμα και συνήθως στο σπίτι μας δεν περισσεύει ποτέ κανένα. Παρόλα αυτά αν φέτος έτυχε να σας περισσέψουν ο Δημήτρης Μιχαηλίδης μας έχει την τέλεια και την πιο νόστιμη λύση.

Ένα οικονομικό γλυκό ψυγείου με κρέμα και σαντιγί και στην βάση τα τσουρέκια που περίσσεψαν. Είναι δροσερό και πεντανόστιμο με ελαφριά γεύση που λιώνει στο στόμα. Μπορείτε να το φτιάξετε και με Πασχαλινά κουλουράκια που περίσσεψαν. 

Δείτε παρακάτω την εκτέλεση για το οικονομικό γλυκό με το τσουρέκι που περίσσεψε:

ΜΕΡΙΔΕΣ 7-8
ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ 15′
ΑΝΑΜΟΝΗ 60′
ΔΥΣΚΟΛΙΑ 1/5

Μέθοδος Εκτέλεσης για το οικονομικό γλυκό με το τσουρέκι που περίσσεψε

Σε μια κατσαρόλα ανακατεύουμε καλά μέχρι να βράσει το γάλα, τη ζάχαρη, το αλεύρι Κούλα και τους κρόκους. Μόλις βράσει αποσύρουμε από τη φωτιά, προσθέτουμε το βούτυρο, τη βανιλίνη και ανακατεύουμε.
Βάζουμε την κρέμα σε ένα μπολ, σκεπάζουμε με μεμβράνη και την αφήνουμε να κρυώσει τελείως.

Βάζουμε λίγο βούτυρο σε ένα τηγάνι και φρυγανίζουμε το τσουρέκι και από τις δύο πλευρές. Για το σιρόπι βράζουμε τη ζάχαρη με το νερό για ένα λεπτό και μόλις κρυώσει το χύνουμε στα ζεστά τσουρέκια.

Δείτε ακόμα Συνταγές με τα αυγά, τα τσουρέκια και το αρνί που περίσσεψε από το Πάσχα!

Χτυπάμε την κρέμα γάλακτος μέχρι να γίνει μαλακή σαντιγί, βάζουμε το εξάρτημα που λέγεται φτερό και ανακατεύουμε τη σαντιγί μαζί με την κρέμα. Βάζουμε το σιροπιασμένο τσουρέκι σε μπολάκια, την κρέμα, γαρνίρουμε με σαντιγί και πασπαλίζουμε με κανέλα.

Δείτε την συνταγή παρακάτω:

Δείτε όλες τις Πασχαλινές μας συνταγές με ένα κλικ ΕΔΩ

Επιμέλεια κειμένου συνταγής: daddy-cool.gr 

• γλυκο ψυγειου
• Πάσχα
• πασχαλινά περισσεύματα
• περισσευματα
• τσουρεκι