Οικονομικό και γρήγορο γλυκό ψυγείου με λίγα υλικά

Λένα Γατσή

Οικονομικό και γρήγορο γλυκό ψυγείου με λίγα υλικά από την Τζένη Τσανακτσίδου με ζελέ φράουλα, φρέσκες φράουλες, φρυγανιές και βελούδινη κρέμα βανίλιας!

Όταν ήμασταν μικρά η μαμά μας, λάτρευε να φτιάχνει αυτό το γλυκό. Μερικές φρυγανιές στη βάση, κρέμα και ζελέ στην αγαπημένη μας γεύση, που ήταν πάντα η φράουλα! Είπαμε να θυμηθούμε τα παιδικά μας χρόνια φτιάχνοντας αυτό το πεντανόστιμο γλυκό ψυγείου.

Δείτε ακόμα Καραμελένιο γλυκό ψυγείου με φρυγανιές

Είναι ένα ανοιξιάτικο αλλά και καλοκαιρινό γλυκό ψυγείου με φρυγανιές, σιρόπι, κρέμα βανίλιας και ζελέ φράουλα με φρέσκες φράουλες. Τα παιδιά θα ξετρελαθούν ενώ μπορείτε να το φτιάξετε τόσο για την οικογένεια όσο και για κέρασμα. Μία δοκιμή θα σας πείσει!

Η συνταγή είναι της φίλης μας Τζένης Τσανακτσίδου

Δείτε παρακάτω την εκτέλεση για το οικονομικό και γρήγορο γλυκό ψυγείου με λίγα υλικά

Εκτέλεση για το οικονομικό και γρήγορο γλυκό ψυγείου με λίγα υλικά

Ξεκινάμε την συνταγή μας με το σιρόπι, βράζοντας το νερό  με την ζάχαρη σε ένα κατσαρολάκι για 3 λεπτά, μετρώντας από το σημείο βρασμού. Στρώνουμε σε ένα πυρέξ μία σειρά φρυγανιές. Σιροπιάζουμε με το καυτό σιρόπι και ξεκινάμε την κρέμα.

Σε μία κατσαρόλα προσθέτουμε το φρέσκο γάλα, το κάστερ πάουντερ και τη ζάχαρη και ανακατεύουμε σε χαμηλή φωτιά. Όταν δέσει η κρέμα αποσύρουμε την κατσαρόλα από την φωτιά και ρίχνουμε την κρέμα πάνω από τις φρυγανιές προσεκτικά.

Δείτε ακόμα Εύκολο μαμαδίστικο γλυκό ψυγείου της Γκόλφως

Αφήνουμε το γλυκό μας να κρυώσει και στρώνουμε από πάνω τις φρέσκιες φράουλες. Φτιάχνουμε το ζελέ φράουλα σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας και το αφήνουμε να πήξει ελαφρώς στο ψυγείο. Στη συνέχεια το ρίχνουμε με προσοχή πάνω από το γλυκό, βάζουμε το γλυκό στο ψυγείο μέχρι να παγώσει καλά και απολαμβάνουμε.

Tips για το οικονομικό και γρήγορο γλυκό ψυγείου με λίγα υλικά

Το κάστερ πάουντερ είναι σαν το κορν φλάουρ. Μπορούμε να το κάνουμε και με ανθό αραβοσίτου.

Δείτε όλες τις λαχταριστές συνταγές μας με ένα κλικ εδώ

Επιμέλεια κειμένου συνταγής: daddy-cool.gr 

• γλυκο ψυγειου
• Τζένη Τσανακτσίδου
• φραουλες