Οικονομικό μεσημεριανό με το ψωμί που περίσσεψε

Έλενα Τριανταφύλλου

Συνταγή για εύκολο και οικονομικό φαγητό για το μεσημέρι με το ψωμί που περίσσεψε, αυγά, τυριά που λιώνουν και πιπεριές .Για να μην πετάμε τίποτα  από τους  Foodaholics.

Αλμυρά κεκάκια με το ψωμί που περίσσεψε για κολατσιό στο σχολείο

Μπορεί να μην έχουμε πολλά λεφτά αλλά έχουμε πολύ όρεξη για καλό φαγητό. Θα φτιάξουμε λοιπόν ένα εύκολο φαγητό που μοιάζει λίγο με σουφλέ, λίγο με ογκραντέν, είναι λίγο από όλα, με το ψωμί που περίσσεψε, τυριά που λιώνουν και πιπεριές. Θα ξετρελαθείτε και την Κυριακή αλλά και κάθε άλλο μεσημέρι.

Δείτε παρακάτω την εκτέλεση για το οικονομικό μεσημεριανό με το ψωμί που περίσσεψε:

Εκτέλεση για το οικονομικό μεσημεριανό με το ψωμί που περίσσεψε

Αρχικά κόβουμε το μπαγιάτικο ψωμί σε φέτες. Χτυπάμε τα αυγά και προσθέτουμε αλάτι, πιπέρι και το φρέσκο γάλα. Βάζουμε το μιξ μπαχαρικών, την βασιλοπιπεριά, το κίτρινο τυρί και το ελαιόλαδο και ανακατεύουμε.

Μπρουσκέτες με το ψωμί που περίσσεψε

Καλύπτουμε τον πάτο ενός ταψιού 32 εκατοστών με το μείγμα. Απλώνουμε τις φέτες από το ψωμί και τις περιχύνουμε με το υπόλοιπο μείγμα. Καλύπτουμε με τριμμένο κίτρινο τυρί και ψήνουμε στους 200 βαθμούς στις αντιστάσεις μέχρι να ροδίσει.

Δείτε παρακάτω την εκτέλεση αναλυτικά:

Την είδαμε στην ομάδα ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ

Δείτε όλες τις λαχταριστές συνταγές μας με ένα κλικ εδώ

Επιμέλεια κειμένου συνταγής: daddy-cool.gr 

• μεσημεριανό
• μπαγιατικο ψωμι
• περισσευματα
• περίσσεψε ψωμί