Ομελέτα σε φόρμα του κέικ με σπανάκι

Λένα Γατσή

Συνταγή για ομελέτα σε φόρμα του κέικ με σπανάκι. Μία ομελέτα φούρνου με σπανάκι για το ολοήμερο ή για το συνοδευτικό στο τραπέζι μας. Ένας πολύ νόστιμος τρόπος για να δοκιμάσουν τα παιδιά το σπανάκι και να το εντάξουν στην διατροφή τους. Υγιεινή και χωρίς πολλά λάδια.

Δείτε ακόμα Σάντουιτς με ψωμί ολικής και ομελέτα

Οι ομελέτες φούρνου για εμάς είναι πολύ καλύτερες από ότι οι κλασικές ομελέτες στο τηγάνι τόσο στη γεύση όσο και στο κατά πόσο μας κάνουν καλό. Σήμερα λοιπόν θα σας δείξουμε μία νόστιμη και γρήγορη ομελέτα φούρνου σε φόρμα του κέικ με σπανάκι για το ολοήμερο, για το μεσημεριανό, το βραδινό ή το συνοδευτικό.

Δείτε παρακάτω την εκτέλεση για την ομελέτα σε φόρμα του κέικ με σπανάκι:

Εκτέλεση για την ομελέτα σε φόρμα του κέικ με σπανάκι

Αρχικά χτυπάμε τα αυγά. Ρίχνουμε μέσα το χλιαρό φρέσκο γάλα, το μπέικιν πάουντερ, το αλεύρι για όλες τις χρήσεις, τις ψιλοκομμένες φέτες γαλοπούλας και το τριμμένο μιξ τυριών. Ανακατεύουμε. Βράζουμε τις πατάτες, τις ξεφλουδίζουμε και τις κόβουμε σε κομμάτια.

Βάζουμε και τις πατάτες στο μείγμα με τα αυγά. Παίρνουμε το σπανάκι και το σοτάρουμε με τα ψιλοκομμένα φρέσκα κρεμμύδια μέχρι να μαλακώσουν και να φύγουν τα υγρά τους. Προσθέτουμε αλάτι και πιπέρι και ανακατεύουμε. Βάζουμε και το μείγμα με το σπανάκι στο μείγμα με τα αυγά.

Δείτε ακόμα Τορτίγια με ομελέτα και σπανάκι

Ανακατεύουμε και λαδώνουμε μία φόρμα για κέικ. Πασπαλίζουμε τον πάτο της φόρμας με την τριμμένη φρυγανιά και μεταφέρουμε εκεί το μείγμα. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο, στους 180 βαθμούς Κελσίου για 20 λεπτά περίπου.

Η συνταγή είναι της φίλης μας Maria Stefanou

και την είδαμε στην αγαπημένη μας ομάδα Μαγειρικές Απολαύσεις

Δείτε όλες τις λαχταριστές συνταγές μας με ένα κλικ εδώ

Επιμέλεια κειμένου συνταγής: daddy-cool.gr 

• back to school
• κολατσιο
• με σπανάκι
• ομελέτα φούρνου
• συνταγές για ολοήμερο
• συνταγες για σχολειο
• σχολικο κολατσιό