Πασχαλινά κουλουράκια με αμμώνια απο τη Σοφη Τσιώπου

 

Πασχαλινά κουλουράκια με αμμώνια απο τη Σοφη Τσιώπου

Πασχαλινά κουλουράκια με αμμώνια Ελαφριά σαν πούπουλο,τριφτά και αφράτα!

Εκτέλεση
-Χτυπάω το βόυτυρο με τη ζάχαρη να γίνει κρέμα και να ασπρίσει.
Ρίχνω 1-1 τα αυγά και προσθέτω το αλάτι,βανιλιες,ξύσμα και μαχλέπι.Ανακατεύω την αμμωνια στο κρύο γάλα.Αδειάζω το μίγμα σε μια λεκάνη και ρίχνω εναλλάξ το αλεύρι με το γάλα.
Πλάθω κουλουράκια και ψήνω στους 150 2 ταψια μαζι στον αερα 15 λεπτά περίπου.Αλλιως 1-1 ταψι στους 160 στον ιδιο χρονο.

 

Πασχαλινά κουλουράκια με αμμώνια_

Close