Σουφλέ για το Χριστουγεννιάτικο τραπέζι με λαζάνια

Συνταγή για γιορτινό σουφλέ με λαζάνια για το Χριστουγεννιάτικο τραπέζι και μπεσαμέλ που είναι σκέτη κόλαση. Δεν πρέπει να λείπει από κανένα μπουφέ και έχει σίγουρη επιτυχία.

Τα σουφλέ ζυμαρικών είναι από τις πιο λαχταριστές συνταγές που μπορείς να δοκιμάσεις. Γι’ αυτό και θα σου δείξουμε σήμερα πως μπορείς να φτιάξεις ένα νόστιμο σουφλέ με λαζάνια και μπεσαμέλ για το γιορτινό τραπέζι. Εμείς χρησιμοποιήσαμε έτοιμη μπεσαμέλ για πιο γρήγορα αλλά αν θέλετε μπορείτε να φτιάξετε την αγαπημένη σας.

Αν ψάχνεις ένα λαχταριστό σουφλέ τότε σίγουρα πρέπει να δοκιμάσεις για τα φετινά Χριστούγεννα αυτό το κρεμώδη σουφλέ με αλλαντικά, τυριά και μπεσαμέλ. Τα λαζάνια γεμίζουν το πιάτο με επιπλέον γεύση και δεν πρέπει να αντικατασταθούν με άλλα ζυμαρικά γιατί θα “χάσει” το φαγητό. Είναι εύκολο και έχει σίγουρη επιτυχία.

Δείτε παρακάτω την εκτέλεση για το Σουφλέ για το Χριστουγεννιάτικο τραπέζι με λαζάνια:

Εκτέλεση βήμα προς βήμα

Ετοιμάζουμε τους 2 φακέλους μπεσαμέλ σύμφωνα με τις οδηγίες στη συσκευασία και, στο τέλος, ανακατεύουμε το μεγαλύτερο μέρος από το τυρί, κρατώντας λίγο για να πασπαλίσουμε την επιφάνεια του φαγητού πριν το ψήσιμο. Σε ένα μπολ ανακατεύουμε καλά όλα τα υλικά και αλατοπιπερώνουμε. Αφήνουμε στην άκρη.

Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 200 βαθμούς Κελσίου στον αέρα. Βουτυρώνουμε καλά το πυρίμαχο σκεύος μας. Ρίχνουμε 3–4 κουταλιές της σούπας από τη μπεσαμέλ και τις απλώνουμε ώστε να καλυφθεί η βάση του σκεύους και να δημιουργηθεί ένα λεπτό στρώμα. Τοποθετούμε από πάνω τα λαζάνια, το ένα κολλητά στο άλλο, δημιουργώντας μία στρώση.

Όπου χρειάζεται, τα κόβουμε ώστε να καλυφθεί σωστά όλη η βάση. Από πάνω μοιράζουμε το 1/3 από τη γέμιση. Συνεχίζουμε με δεύτερη στρώση από λαζάνια και άλλο 1/3 από τη γέμιση. Τέλος, κάνουμε μία τελευταία στρώση από λαζάνια και μοιράζουμε από πάνω την υπόλοιπη γέμιση.

Περιχύνουμε με τη μπεσαμέλ, πασπαλίζουμε την επιφάνεια του φαγητού με το τυρί που κρατήσαμε και ψήνουμε στον προθερμασμένο φούρνο μέχρι να ροδοκοκκινίσει ομοιόμορφα. Σερβίρουμε το φαγητό ζεστό ή χλιαρό. Σας άρεσε αυτή η συνταγή; Πείτε μας την γνώμη σας στα σχόλια.

Άλλες συνταγές για Χριστουγεννιάτικα σουφλέ που θα λατρέψεις:

• Χριστουγεννιάτικο σουφλέ με αλλαντικά και πατάτες
• Το καλύτερο Χριστουγεννιάτικο σουφλέ για τραπέζι
• Χριστουγεννιάτικο σουφλέ με πένες και γαλοπούλα

Η φωτογραφία είναι της φίλης μας Rena Babatsi

Επιμέλεια κειμένου συνταγής: daddy-cool.gr