Πατάτες σαν τηγανιτές στην λαδόκολλα

Η καλύτερη συνταγή για τραγανές πατάτες φούρνου σαν τηγανιτές στην λαδόκολλά, χωρίς τηγάνι αλλά ψημένες στο φούρνο. Αυτές οι oven fries πατάτες σου υπόσχομαι πως είναι οι πιο crispy πατάτες που έφαγες ποτέ.

Μπορεί οι τηγανιτές πατάτες να είναι το αγαπημένο φαγητό μικρών και μεγάλων όμως τα τελευταία χρόνια έχουμε όλοι καταλάβει ότι τα τηγανιτά βλάπτουν πολύ σοβαρά την υγεία μας. Επίσης το τηγάνι είναι ο βραχνάς κάθε νοικοκυράς, αφού δεν υπάρχει χειρότερο πράγμα από το να στέκεσαι με τις ώρες πάνω από τη φωτιά, ενώ έχεις να βγάλεις μερίδες για ολόκληρη οικογένεια. Δεν χρειάζεται να αποχωριστείς τις αγαπημένες σου τηγανιτές πατάτες. Με μόλις 4 υλικά φτιάξ’ τες στη λαδόκολλα!

Πίστευα ότι οι τηγανιτές πατάτες είναι αναντικατάστατες και πώς αν δεν τις βάλεις στο καυτό το λάδι να έρθουν να πάρουν το χρυσό το χρώμα, δεν έχουν νοστιμιά. Έκανα λάθος όμως αφού μόλις δοκίμασα αυτές τις πατάτες με μόλις 4 υλικά στη λαδόκολλα, άλλαξα αμέσως γνώμη. Χωρίς την λαδίλα του τηγανιού, δεν σου πέφτουν βαριές στο στομάχι ενώ έχουν όλη τη νοστιμιά της τηγανιτής πατάτας. Και για τη Τσικνοπέμπτη ή το Κυριακάτικο τραπέζι.

Αναλυτικά η εκτέλεση για τις πατάτες σαν τηγανιτές στη λαδόκολλα:

Εκτέλεση βήμα προς βήμα

Δείτε ακόμα Το κόλπο με το νερό και το ξύδι για τραγανές τηγανιτές πατάτες

Παίρνουμε τις πατάτες, τις ξεφλουδίζουμε και τις κόβουμε σε ροδέλες. Τις στραγγίζουμε καλά και τις ανακατεύουμε με τον κουρκουμά, το αλάτι και το ελαιόλαδο. Βάζουμε τις πατάτες στη λαδόκολλα και ψήνουμε κάτω και αέρα, στους 200 βαθμούς Κελσίου, στη μεσαία σχάρα, γύρω στα 20 λεπτά. Σας άρεσε αυτή η συνταγή; Πείτε μας την γνώμη σας στα σχόλια.

Άλλες συνταγές για τηγανιτές πατάτες που θα λατρέψεις:

• Βέλγικες τηγανιτές πατάτες- Belgian Fries
• Τραγανές τηγανιτές πατάτες με κορν φλάουρ
• Σως μουστάρδας για σαλάτες πιτόγυρα και τηγανιτές πατάτες

Η συνταγή είναι της φίλης μας Souki Simeonidou

Επιμέλεια κειμένου συνταγής: daddy-cool.gr