Λιγα κουλουρακια για τον καφε καταπληκτικα που λιωνουν στον ουρανισκο (σαν κουραμπιεδακια)!!!!!
ΚΟΥΛΟΥΡΑΚΙΑ ΣΑΝ ΚΟΥΡΑΜΠΙΕΔΑΚΙΑ
Υλικα
200 γρ βουτυρο LYRPAK
1|2 φλιτζανι λαδι
1φλυτζανι ζαχαρη
1 κ γ σοδα
1 μπεικιν
2 βανιλιες
1 αυγο για αλειμμα
1 φλιτζανι κοπανισμενα ,οχι πολυ, καρυδια
1 φλιτζανι κραμπερι με πορτοκαλι{η σταφιδες }
αλευρι οσο σηκωσει
Δείτε ακόμα: Φανταστικά τυροκουλούρια για κολατσιό στο σχολείο!
Εκτελεση
Χτυπαω το βουτυρο με τη ζαχαρη σ ενα μπολ {για να λιωσει η ζαχαρη}.!
Προσθετω το λαδι, τη σοδα, τις βανιλιες και ανακατευω καλα!
Στη συνεχεια τα καρυδια και τα κραμπερι!
Τελος προσθετω σιγα σιγα το αλευρι με το μπεικιν και ανακατευω μεχρι να γινει μια ζυμη σαν το χιονι!
Οπως του κουραμπιε!
Την αφηνω λιγο στο ψυγειο για ενα μισαωρο!
Οταν βγει απο το ψυγειο κανω μπαλακια σαν καρυδι!
Κανω μια λακουβιτσα με το δαχτυλο μου στο κεντρο και βαζω κραμπερι !
Αλειφω με το αυγο!!!
Ψηνω σε προθερμασμενο φουρνο στους 180 β για μιση ωρα περιπου αναλογα το φουρνο!
Καλη επιτυχια!
Δείτε ακόμα: «Μουστοκούλουρα» όνειρο !!!
