Πεντανόστιμα cupcakes-cheeseburger με μπέικον, τυρί και κιμά! Θα γλείφετε τα δάχτυλά σας!

Σήμερα θα μοιραστούμε μαζί σας μια εξαιρετική αλμυρή συνταγή για cheeseburger. Θα σας ανοίξει την όρεξη και φυσικά θα αποτελέσει μια μοναδική παρασκευή, για τα παιδικά party, τις συναντήσεις με τους φίλους στο σπίτι σας αλλά είναι και ένας μοναδικός μεζές για μπύρα, το Καλοκαίρι !

Είναι φτιαγμένη με απλά υλικά και φυσικά πεντανόστιμα, ενώ δεν τη συνιστούμε αν κάνετε…διατροφή! Παρακάτω θα δείτε τα υλικά καθώς επίσης και την διαδικασία βήμα – βήμα. Καλή όρεξη!

Πεντανόστιμα μπισκότα – cheeseburger με μπέικον, τυρί και κιμά! Θα γλείφετε τα δάχτυλά σας!

Εκτέλεση 

Προθερμάνετε τον φούρνο στους 350 βαθμούς Κελσίου. Ψεκάστε με σπρέι μαγειρέματος 16 αντικολλητικά κύπελλα για muffin και βάλτε τα στην άκρη. Κρατήστε επίσης 16 τετράγωνα τυριά και 16 κατεψυγμένα μπισκότα.

Σε αντικολλητικό τηγάνι σοτάρετε για περίπου 5 με 7 λεπτά, τον μοσχαρίσιο κιμά με το κρεμμύδι, σε μέτρια φωτιά. Ανακατέψτε τη σάλτσα Worcestershire, το αλάτι και το πιπέρι. Χαμηλώστε την φωτιά και προσθέστε 1/2 φλιτζάνι μπέικον και τα υπόλοιπα κομμάτια τυριών.

Μαγειρεύουμε ανακατεύοντας μέχρι να λιώσει το τυρί. Κόψτε τη ζύμη σε μικρά κομμάτια και τοποθετήστε την στα αντικολλητικά κύπελλα για muffin. Αφού βάλετε την ζύμη στα κυπελλάκια, την πιέζετε έτσι ώστε να πάρει το σχήμα των κυπέλλων.

Βάζετε ένα κουταλάκι του γλυκού από τον κιμά σε κάθε ζύμη και προσθέτετε λίγο νερό με ένα πινέλο στις άκρες των μπισκότων. Πασπαλίστε τα άκρα των μπισκότων με λίγο σουσάμι αν θέλετε.

Τα βάζετε στον φούρνο και τα ψήνετε για 17 λεπτά. Επιστρέφετε ανά τακτά χρονικά διαστήματα για να ελέγξετε τις παρασκευές σας και το βγάζετε από τον φούρνο όταν η ζύμη έχει πάρει χρυσό χρώμα και το τυρί έχει λιώσει τελείως.

Παίρνετε μια σπάτουλα ή ένα μαχαίρι και με χαλαρές κινήσεις προσπαθείτε να ξεκολλήστε τα μπισκότα σας από τις θήκες για τα muffin. Όταν τελειώσετε, προσθέτετε το υπόλοιπο μπέικον κι αν θέλετε προσθέτετε τουρσί, κέτσαπ και μουστάρδα!

All photos via pillsbury.com