Καλό το σούπερ μάρκερ και καλές και οι σταφίδες που τις παίρνεις από το ράφι έτοιμες στο σακουλάκι. Εμείς όμως θα σου δείξουμε πως να αποξηράνεις σταφίδες στο σπίτι.
- σταφύλι 1 κιλό Σουλτανίνες
Υλικά
θέλουν τον χρόνο τους και την υπομονή σας αλλά το αποτέλεσμα σας αποζημιώνει αφού είναι χωρίς συντηρητικά καλύτερες και από του εμπορίου.
Έτσι μπορείτε να φτιάξετε σπιτικές σταφίδες, τις οποίες θα τις αποθηκεύσετε σε βαζάκια και θα μπορείτε να τις χρησιμοποιείτε ανά πάσα ώρα και στιγμή. Σαν το σπιτικό δεν έχει και λίγες σταφίδες μπορούν να απογειώσουν γευστικά τόσο τα γλυκά όσο και μερικά φαγητά μας.
Πως να αποξηράνω σταφίδες
Συνταγή για σταφίδες [χωρίς θειώδη και άλλα πρόσθετα].
Εκτέλεση για τις σταφίδες
Αρχικά βάζουμε τα σταφύλια Σουλτανίνες, με μικρές ρώγες στον αποξηραντή για 50 ώρες στους 70 βαθμούς Κελσίου. Ανά 10 ώρες περίπου αλλάζουμε την σειρά των πλαστικών έτσι ώστε το πρώτο πλαστικό να πάει στην τελευταία θέση, το δεύτερο πλαστικό να γίνει πρώτο κ.ο.κ.
Δείτε ακόμα Ρόφημα αποτοξίνωσης από σταφίδες
Προσέχουμε όσες σταφίδες γίνονται να τις αφαιρούμε από τα πλαστικά τους και να αφήνουμε να γίνουν οι υπόλοιπες. Συνεχίζουμε την διαδικασία μέχρι να γίνουν όλες οι σταφίδες μας και είναι έτοιμες.
Tips για τις σταφίδες
Μπορούμε μερικές σταφίδες να τις βγάλουμε προτού γίνουν τελείως έτσι ώστε να τις αλείφουμε πάνω σε ψωμί αντί για μαρμελάδα. Ο αποξηραντής είναι ένα ειδικό μηχάνημα για τέτοιες δουλειές.
Η συνταγή είναι της φίλης μας Stavridis Dimitris
και την είδαμε στην αγαπημένη μας ομάδα ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ
Δείτε όλες τις λαχταριστές συνταγές μας με ένα κλικ εδώ
Επιμέλεια κειμένου συνταγής: daddy-cool.gr
